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2024-09-27
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📍Amina Modern European（尖沙咀）今晚同男朋友嚟依间西餐厅庆祝，体验非常好，氛围浪漫有情调，绝对系情侣必到餐厅❤ 晚市有2个套餐，食物卖相精致 质素高，打卡一流！✨Bread Platter 包括香草蕃茄包、法式小圆包、芝士酥脆片首先食餐包~ 香草蕃茄包松软中带咸香，小圆包外脆内软，有点咀嚼感，酥脆片是经典的多层酥皮加上顶级芝士粉，配搭风干蕃茄蒜蓉牛油及黄梅牛油更添风味✨吞拿鱼芥末马卡龙、夏威夷汁、黑鱼子酸忌廉汁、香草沙律口感味道非常丰富有特色！自家制马卡龙甜辣脆口，加上黑鱼子酱及吞拿鱼，口感又脆又嫩，作为开胃前菜一流~✨夏季松露 、西班牙 52 个月白毛猪火腿 、金橘甘笋沙律、泰国姜、黑麦片 白毛猪火腿味道咸香，入口清新甘甜✨鱼子酱、牛肉他他、鹌鹑蛋、黑松露、芥末酱牛肉他他非常嫩口，加蛋黄搅拌食用，入口好滑嫩，高质！✨香浓牛肝菌忌廉汤 / 羊肚菌清汤 / 普罗旺斯黑松露 / 杏黄菌 / 黑皮鸡枞菌以3种不同方式烹饪菇菌，清汤甘香无比，忌廉汤以香浓杰身为主，加上松露泡沫，最后炒菇有中式镬气，有咬口和油香✨慢煮蝶鱼卷+墨鱼汁配上藏红花柠檬叶清汤蝶鱼鲜美嫩滑，配柠檬叶清
今晚同男朋友嚟依间西餐厅庆祝，体验非常好，氛围浪漫有情调，绝对系情侣必到餐厅❤ 晚市有2个套餐，食物卖相精致 质素高，打卡一流！
✨Bread Platter 包括香草蕃茄包、法式小圆包、芝士酥脆片
首先食餐包~ 香草蕃茄包松软中带咸香，小圆包外脆内软，有点咀嚼感，酥脆片是经典的多层酥皮加上顶级芝士粉，配搭风干蕃茄蒜蓉牛油及黄梅牛油更添风味
✨吞拿鱼芥末马卡龙、夏威夷汁、黑鱼子酸忌廉汁、香草沙律
口感味道非常丰富有特色！自家制马卡龙甜辣脆口，加上黑鱼子酱及吞拿鱼，口感又脆又嫩，作为开胃前菜一流~
✨夏季松露 、西班牙 52 个月白毛猪火腿 、金橘甘笋沙律、泰国姜、黑麦片
白毛猪火腿味道咸香，入口清新甘甜
✨鱼子酱、牛肉他他、鹌鹑蛋、黑松露、芥末酱
牛肉他他非常嫩口，加蛋黄搅拌食用，入口好滑嫩，高质！
✨香浓牛肝菌忌廉汤 / 羊肚菌清汤 / 普罗旺斯黑松露 / 杏黄菌 / 黑皮鸡枞菌
以3种不同方式烹饪菇菌，清汤甘香无比，忌廉汤以香浓杰身为主，加上松露泡沫，最后炒菇有中式镬气，有咬口和油香
✨慢煮蝶鱼卷+墨鱼汁配上藏红花柠檬叶清汤
蝶鱼鲜美嫩滑，配柠檬叶清汤底提鲜
✨脆炸龙酥丝 / 法国农场流心蛋 / 芦笋 / 黑松露
脆炸龙酥丝配上流心蛋的滑嫩，口感极佳！
✨热情果雪葩/ 红石榴泡沫
酸酸甜甜，清新味蕾 准备食下一道主菜😋
✨西班牙猪肋肉 / 烟熏芥未籽奶油薯蓉 / 白味噌忌廉
好味有惊喜！猪肋肉烧得好有水准，口感结实而软嫩，完全唔会觉得硬，味道咸咸甜甜的，香口惹味🤤🤤 加埋香浓奶油薯蓉，食完已经好饱肚😚
✨ 拿破仑酥皮柚子雪糕
外层香脆酥皮包裹柚子雪糕，味道清新可口
✨焦糖菠萝朱古力球
淋上热朱古力酱溶化朱古力球就食得喇，记住要打卡😝
✨Petit Four 一口甜点
菠萝香茅味的法式棉花糖，棉花糖硬身好特别，食埋粒姜味及咖啡味朱古力就完满结束晚餐，好满足呀~~💞
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