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2020-07-07
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一家人外出食饭，小炒是不错的选择。假日陪父母逛完观塘apm 后，来到附近出名食小菜，卤水鹅的新汇聚餐厅小厨晚饭。餐厅装修简约，座无虚席， 蒲坐下，店员便热情推介他们的特色菜式，亲切感十足。🍋 特式串串烧～烧烤食材选择多，我们点了烧鸡肉，鸡翼， 鸡肾和多春鱼，鸡翼上枱香喷喷，餐厅即叫即烧，在快烧好的时候加上孜然粉，香味更盛，不错。🍋 豉汁蒸白鳝～豉油和豆豉的份量拿捏准确，味道不会过咸，白鳝新鲜爽口。原来，不同产地的白鳝口感，是不一样的，有些肉质软淋， 有些肉质爽口，个人比较喜欢爽口的。🍋 生炒牛肉饭～家常炒饭， 有镬气，有蛋香味道，牛肉软淋而且分量多。🍋 特色椒盐肉排令人惊喜之作，啖啖肉的肉排炸得松脆，皮香肉软，椒盐炸蒜令味道更上一层楼，非常出色。🍋 日本芥辣牛柳粒牛柳粒抹上日式芥末， 做法新颖，入口既香且辣，令人又爱又恨，豆角也炸得香口，送饭一流。🍋 秘制咖哩牛筋腩爸爸最爱的菜色，上枱很大一锅， 牛筋牛腩均炆得软淋，咖哩味道浓郁而不会过咸，爸爸一人就食了半锅。总结：新汇聚餐厅小厨,虽置身在工厦内其貌不扬，但小菜，炒粉面饭，味道均非常出色， 尽显大厨功架， 难怪餐厅座无虚席。
假日陪父母逛完观塘apm 后，来到附近出名食小菜，卤水鹅的新汇聚餐厅小厨晚饭。
餐厅装修简约，座无虚席， 蒲坐下，店员便热情推介他们的特色菜式，亲切感十足。
🍋 特式串串烧～
烧烤食材选择多，我们点了烧鸡肉，鸡翼， 鸡肾和多春鱼，鸡翼上枱香喷喷，餐厅即叫即烧，在快烧好的时候加上孜然粉，香味更盛，不错。
🍋 豉汁蒸白鳝～
豉油和豆豉的份量拿捏准确，味道不会过咸，白鳝新鲜爽口。
原来，不同产地的白鳝口感，是不一样的，有些肉质软淋， 有些肉质爽口，个人比较喜欢爽口的。
🍋 生炒牛肉饭～
家常炒饭， 有镬气，有蛋香味道，牛肉软淋而且分量多。
🍋 特色椒盐肉排
令人惊喜之作，啖啖肉的肉排炸得松脆，皮香肉软，椒盐炸蒜令味道更上一层楼，非常出色。
🍋 日本芥辣牛柳粒
牛柳粒抹上日式芥末， 做法新颖，入口既香且辣，令人又爱又恨，豆角也炸得香口，送饭一流。
🍋 秘制咖哩牛筋腩
爸爸最爱的菜色，上枱很大一锅， 牛筋牛腩均炆得软淋，咖哩味道浓郁而不会过咸，爸爸一人就食了半锅。
总结：新汇聚餐厅小厨,虽置身在工厦内其貌不扬，但小菜，炒粉面饭，味道均非常出色， 尽显大厨功架， 难怪餐厅座无虚席。
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