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2022-11-02
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晚上约了友人去观塘海滨汇吃晚餐，在这间餐厅吃pizza。店内灯光较暗，适合悠闲地开一枝酒，再慢慢地享用西餐。坐在餐厅内的大部分位置，都能看到在餐厅左边橱窗内，厨师正制作食物。Soup of the day ($48)是意大利杂菜汤(Minestrone Soup)，意大利的传统杂菜汤。汤底浓郁，用上不同的杂菜如红萝卜粒等，在冬日喝一口香热的杂菜汤，倍感暖和，为我们展开是日晚餐的序幕。Mussels Linguine ($148)，卖相吸引，这碟扁意粉不只有卖相，味道和食材都甚佳。当中以青口最让人印象深刻，青口饱满鲜甜多汁，好吃得令人想直接单点一大碟青口。意粉能完全挂上酱汁，份量适中。Parma Pizza ($158)，食材多样，带出不同的口感和味道。巴马火腿量多，每一块薄饼都有一大片巴马火腿。新鲜香甜的车厘茄和火箭菜为肉类为主的薄饼加上清新的感觉，火箭菜本身也像是一种调味料，为薄饼增添一点香气。咬下一口薄饼，厚实烟韧而有咸香的巴马臣芝士、容易造成拉丝效果的水牛芝士和烟韧的薄饼底相辅相成。吃完主菜后，店员端上甜品Tiramisu ($68)，顶层浓香的咖啡粉，混和口感介乎饼干和蛋糕之间
晚上约了友人去观塘海滨汇吃晚餐，在这间餐厅吃pizza。店内灯光较暗，适合悠闲地开一枝酒，再慢慢地享用西餐。坐在餐厅内的大部分位置，都能看到在餐厅左边橱窗内，厨师正制作食物。
Soup of the day ($48)是意大利杂菜汤(Minestrone Soup)，意大利的传统杂菜汤。汤底浓郁，用上不同的杂菜如红萝卜粒等，在冬日喝一口香热的杂菜汤，倍感暖和，为我们展开是日晚餐的序幕。
Mussels Linguine
$148
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Mussels Linguine ($148)，卖相吸引，这碟扁意粉不只有卖相，味道和食材都甚佳。当中以青口最让人印象深刻，青口饱满鲜甜多汁，好吃得令人想直接单点一大碟青口。意粉能完全挂上酱汁，份量适中。
Parma Pizza
$158
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Parma Pizza ($158)，食材多样，带出不同的口感和味道。巴马火腿量多，每一块薄饼都有一大片巴马火腿。新鲜香甜的车厘茄和火箭菜为肉类为主的薄饼加上清新的感觉，火箭菜本身也像是一种调味料，为薄饼增添一点香气。咬下一口薄饼，厚实烟韧而有咸香的巴马臣芝士、容易造成拉丝效果的水牛芝士和烟韧的薄饼底相辅相成。
Tiramisu
$68
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吃完主菜后，店员端上甜品Tiramisu ($68)，顶层浓香的咖啡粉，混和口感介乎饼干和蛋糕之间的松软手指饼干的饼碎，层次感十足。甜品的主要材料Mascarpone，加入朱古力和兰姆酒的味道。每一口都混和着兰姆酒、朱古力、咖啡粉和饼碎的甜味，同时又混和着不同食材的口感。是整餐最满意的一款食物，必点。
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