影片
更多
2024-11-16
655 浏览
喺湾仔同客食晚饭，拣咗间有新鲜海产嘅日式餐厅，见佢个set dinner $298有齐沙律、前菜、汤、主菜、甜品，而且主菜唔系普通意粉，而系可以拣鱼生/ 黑松露鸡饭，够诚意唔会失礼✨2个Dinner set $298@🥢沙律//野菜沙律&鱼生沙律//粒粒蟹子配三文鱼、白身鱼、贝类开胃又足料🥢前菜//刺身三款// 厚切刺身新鲜，款式视乎当天来货而定喔//矶煮鲍鱼// 原来老板的家族是做海鲜批发生意🦞🦑🦐🐟🦀矶煮鲍鱼唔韧又不会煮得过淋，口感弹牙鲍鱼肝酱汁亦调得出色，除了用来点缀鲍鱼，厨师每天还会留起一半酱汁来煮饭😍
🥢主菜//MISU 刺身丼//师傅强调今天有新鲜北寄贝，特地加了少许给我们品尝🥰 另外个烧白鳝都系师傅自己整，唔系嗌货嘅普通鳗鱼//半只黑松露鸡伴鲍鱼汁焗饭// 整只鸡的单价比较贵，所以非常建议大家直接选套餐，可以一次过尝到餐厅的各款招牌菜！一打开个盖已经传来非常浓郁黑松露香气，而且鸡展都好入味，做到外脆内多汁，加上用了鲍鱼肝酱汁来焗饭，饭粒索满了海鲜咸香😍🥢小食//忌廉面豉煮鲜贝// 虽然相比其他菜式，煮蚬不是什么高级菜，但绝对也是隐藏宝藏菜式！非常少见的搭配，但意外地m
2个Dinner set $298@
🥢沙律
//野菜沙律&鱼生沙律//
粒粒蟹子配三文鱼、白身鱼、贝类
开胃又足料
🥢前菜
//刺身三款// 厚切刺身新鲜，款式视乎当天来货而定喔
//矶煮鲍鱼// 原来老板的家族是做海鲜批发生意🦞🦑🦐🐟🦀
矶煮鲍鱼唔韧又不会煮得过淋，口感弹牙
鲍鱼肝酱汁亦调得出色，除了用来点缀鲍鱼，厨师每天还会留起一半酱汁来煮饭😍
🥢主菜
//MISU 刺身丼//师傅强调今天有新鲜北寄贝，特地加了少许给我们品尝🥰 另外个烧白鳝都系师傅自己整，唔系嗌货嘅普通鳗鱼
//半只黑松露鸡伴鲍鱼汁焗饭// 整只鸡的单价比较贵，所以非常建议大家直接选套餐，可以一次过尝到餐厅的各款招牌菜！
一打开个盖已经传来非常浓郁黑松露香气，而且鸡展都好入味，做到外脆内多汁，加上用了鲍鱼肝酱汁来焗饭，饭粒索满了海鲜咸香😍
🥢小食
//忌廉面豉煮鲜贝// 虽然相比其他菜式，煮蚬不是什么高级菜，但绝对也是隐藏宝藏菜式！非常少见的搭配，但意外地match😍 面豉味唔会太抢镜，微微嘅咸香中和了忌廉的油腻感，比起一般cream source更有层次！而且份量真系超多、食完真系R晒头唔明点解佢唔系招牌菜！
值得一提嘅系店员服务态度，非常热情友善，又会主动介绍不同的招牌菜式，大家不妨在点餐前先向店员了解当天的来货情况，要食梗系食最新鲜嘅😋
张贴
