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2022-07-01
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呢间餐厅主打3款日式火锅放题套餐🎌最吸晴卖点当然系任捉任食生猛游水海鲜，老板每日凌晨到香港仔鱼市场亲自挑选，品种按时令变化，而且每星期清洗鱼缸保持干净卫生🌊💗90分钟下忍之卷 ($468/ 位)🍲清酒煮沙白汤 (+$58)汤底相对失望，完全冇清酒味，斋靠沙白都吊唔起鲜味，淡到好似水咁是日自助海鲜区👇🏼🦪活大连鲍鱼：鲍鱼新鲜到吸住鱼缸，肉质爽嫩腍滑，大只肉厚🐚活东风螺：螺肉爽滑有嚼劲，鲜味十足⚪️活沙白：沙白鲜嫩饱满，完全无沙🦀活花蟹：花蟹肉质纤细鲜甜，仲有香绵嘅蟹膏🦐活草虾、活花竹虾：海虾生猛到夹都夹唔实，夹实又会弹走，肉质结实爽口，虾头带膏🦞活濑尿虾：濑尿虾差唔多有成只手掌咁长，肉质含水分较多，肉嫩清甜📱QR Code落单平台提供多款优质肉类、即切刺身、日式前菜、日式天妇罗、一品料理等，以下5款系最值得添食🐮美国牛小排：牛小排肉质柔软滑嫩，牛味都算浓郁🐷日本豚肉眼：豚肉眼肉质细嫩爽滑，肥瘦适中🧀芝士年糕：年糕外层金黄香脆，内里烟韧软糯，包住满满流心芝士🍤榴连炸弹：糯米外皮香脆烟韧，榴连内馅甘甜幼滑，口腔充满香浓嘅榴梿味🍠紫薯甘粟饼：外层金黄松脆，内𥚃紫薯蓉甘甜绵密，加上粒粒甘栗增加口感
💗90分钟下忍之卷 ($468/ 位)
🍲清酒煮沙白汤 (+$58)
汤底相对失望，完全冇清酒味，斋靠沙白都吊唔起鲜味，淡到好似水咁
是日自助海鲜区👇🏼
🦪活大连鲍鱼：鲍鱼新鲜到吸住鱼缸，肉质爽嫩腍滑，大只肉厚
🐚活东风螺：螺肉爽滑有嚼劲，鲜味十足
⚪️活沙白：沙白鲜嫩饱满，完全无沙
🦀活花蟹：花蟹肉质纤细鲜甜，仲有香绵嘅蟹膏
🦐活草虾、活花竹虾：海虾生猛到夹都夹唔实，夹实又会弹走，肉质结实爽口，虾头带膏
🦞活濑尿虾：濑尿虾差唔多有成只手掌咁长，肉质含水分较多，肉嫩清甜
活大连鲍鱼
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活东风螺
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活花蟹
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活花竹虾
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活濑尿虾
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📱QR Code落单平台提供多款优质肉类、即切刺身、日式前菜、日式天妇罗、一品料理等，以下5款系最值得添食
🐮美国牛小排：牛小排肉质柔软滑嫩，牛味都算浓郁
🐷日本豚肉眼：豚肉眼肉质细嫩爽滑，肥瘦适中
🧀芝士年糕：年糕外层金黄香脆，内里烟韧软糯，包住满满流心芝士
🍤榴连炸弹：糯米外皮香脆烟韧，榴连内馅甘甜幼滑，口腔充满香浓嘅榴梿味
🍠紫薯甘粟饼：外层金黄松脆，内𥚃紫薯蓉甘甜绵密，加上粒粒甘栗增加口感
即切刺身
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肉类
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日式天妇罗
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炸鸡翼
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🥬火锅配料区：提供多款蔬菜、菇菌类、丸类、面类
🍨甜品区：提供各个品牌雪糕雪条，包括雀巢、阿波罗、可可贝妮、Mövenpick、Häagen-Dazs等
🍻饮品区：提供手工生啤、樽装汽水、更有Anson Lo代言嘅OOHA 汽水
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