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2016-07-19
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城中的西班牙菜餐厅没一间另我留下深刻印象，捐窿捐罅，今曰终于踏破铁鞋找到我心头好。平时行经船街没多大注意街角有间小店，虽然在街角但被店的外观吸引，好有欧洲风情，吸引驻足，不经不觉己入内了。踏进餐厅只见长长酒吧区，相信happy friday或Saturday night一定人流不绝。最初太小觑小店，原来有楼上的，装潢确有心思，色系好温暖好有亲切感。Bar tender非常亲切为我做了杯独一无二以gin base的cocktail，味道清新散发出柚子香气，最适合炎热的夏天。西班牙菜的特色，是份量精致，适合贪食的我，可尝多款满足欲望。先来三款fringes food，固名思义就是手指大小份量。打头炮是Tomatoes Bread，切碎蕃茄粒加入橄榄油，还有洋葱粒，嘴嚼起来富有口感。第二款是Avocado Crabmeat, 牛油果跟crabmeat 非常夹，啖啖丰腴，滋味！第三款值得推介，Salted Anchovies，微微的咸香好了得，配菜的火箭菜我喜欢它独特的草青味和quince jelly，整体配合得天衣无缝。西班牙菜中最出名是火腿，40个月的Iberica ，有甘香的油脂，似金华
城中的西班牙菜餐厅没一间另我留下深刻印象，捐窿捐罅，今曰终于踏破铁鞋找到我心头好。
平时行经船街没多大注意街角有间小店，虽然在街角但被店的外观吸引，好有欧洲风情，吸引驻足，不经不觉己入内了。
踏进餐厅只见长长酒吧区，相信happy friday或Saturday night一定人流不绝。最初太小觑小店，原来有楼上的，装潢确有心思，色系好温暖好有亲切感。
Bar tender非常亲切为我做了杯独一无二以gin base的cocktail，味道清新散发出柚子香气，最适合炎热的夏天。
Sparkling Water
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Classic Cocktail
$100
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先来三款fringes food，固名思义就是手指大小份量。
打头炮是Tomatoes Bread，切碎蕃茄粒加入橄榄油，还有洋葱粒，嘴嚼起来富有口感。
Tomatoes Bread
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Avocado Crabmeat
$35
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第三款值得推介，Salted Anchovies，微微的咸香好了得，配菜的火箭菜我喜欢它独特的草青味和quince jelly，整体配合得天衣无缝。
Salted Anchovies
$38
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西班牙菜中最出名是火腿，40个月的Iberica ，有甘香的油脂，似金华火腿的咸香，佐酒一流。
40 month Iberica
$268
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Tapas即系西班牙菜的小点心，种类繁多，通常以小碟盛戴，亦是佐酒之选。我觉得这里的Tapas跟兿术结合，卖相相当吸引。
Smoked Eel 是店员推介，鱼肉质柔软，伴食的是芝士粒，芝味香浓，味道又不会太呛而盖过鱼香。食用花作装饰实在太美，谋杀不少菲林。
Smoked Eel
$128
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另一款Tapas尝试了Crispy Pork, 皮脆肉嫩，肉汁四溢。㚈层脆皮虽然夹雑了一些肥膏，意外地入囗即溶，不油不腻，wonderful!
Crispy Pork
$108
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Spicy Clam又另一个惊喜，辣度适中惹味，蚬肉嫰滑鲜甜，越食越滋味！
Spicy Clam
$178
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甜品的Yuzu Tart，如没吃过真的会走宝，实在深得我心。挞底有著强劲的牛油香，中间酸酸咪咪，好fresh感觉。还有淸新的柚子香，吃过后突然醒神起来了。
Yuzu Tart
$68
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美味甜品少不了咖啡的相伴，甘香醇厚，品质不错。
咖啡
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