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2018-05-30
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香港人工作压力大，生活节奏又急速，要揾到一个忙里偷闲嘅好地方真系唔容易。今日我嚟到一个可以同朋友忙里偷闲静静地食下串烧饮下啤酒嘅好地方。店里嘅装修唔算华丽，但胜在地方寛躺，环境干净企理，不似一些大排档串烧，而且通风系统做得十分之好，食完之后身上唔会有一浸烧肉味，好适合比一班打工仔放工之后倾计嘅好地方。白鳝皮脆肉嫩，火喉岩岩好，上碟时无多余油份，而且相当厚身，啖啖肉，食落滋味无穷，必食推介牛舌厚身，睇得出师傅相当有心思，在牛舌表面轻界了几刀，烧得恰到好处，食落充满肉汁，相当有弹性。牛仔骨份量颇大，充满牛肉既香味。不过不失。鸡软骨火候控制得10分好，唔会好似炸出嚟嘅甘干身，入口仲好趣羊架好厚身呀而且师傅唔会烧到好熟，完全保留左羊肉嘅苏味咬落去充满肉汁，满口都充满羊油味，齿颊留香。芦笋烧得啱啱好，一啲都唔干身。烟肉芝士大蘑菇用芝士加上烟肉铺喺蘑菇既面，蘑菇里面充满芝士同烟肉嘅香气，味道配合得恰到好处，而且芝士好多，睇到已经流晒口水焗猪扒饭新鲜焗起，所以要等嘅时间都比较耐，好多芝士同蕃茄，啲芝士多到真系可以拉丝嫁，猪扒好厚身，饭底用鸡蛋炒过，好干身，芝士加上番茄嘅鲜味，估唔味道可以咁夹。墨汁墨
店里嘅装修唔算华丽，但胜在地方寛躺，环境干净企理，不似一些大排档串烧，而且通风系统做得十分之好，食完之后身上唔会有一浸烧肉味，好适合比一班打工仔放工之后倾计嘅好地方。
白鳝皮脆肉嫩，火喉岩岩好，上碟时无多余油份，而且相当厚身，啖啖肉，食落滋味无穷，必食推介
牛舌厚身，睇得出师傅相当有心思，在牛舌表面轻界了几刀，烧得恰到好处，食落充满肉汁，相当有弹性。
牛仔骨份量颇大，充满牛肉既香味。不过不失。鸡软骨火候控制得10分好，唔会好似炸出嚟嘅甘干身，入口仲好趣
羊架好厚身呀而且师傅唔会烧到好熟，完全保留左羊肉嘅苏味咬落去充满肉汁，满口都充满羊油味，齿颊留香。芦笋烧得啱啱好，一啲都唔干身。
烟肉芝士大蘑菇
用芝士加上烟肉铺喺蘑菇既面，蘑菇里面充满芝士同烟肉嘅香气，味道配合得恰到好处，而且芝士好多，睇到已经流晒口水
焗猪扒饭
新鲜焗起，所以要等嘅时间都比较耐，好多芝士同蕃茄，啲芝士多到真系可以拉丝嫁，猪扒好厚身，饭底用鸡蛋炒过，好干身，芝士加上番茄嘅鲜味，估唔味道可以咁夹。
墨汁墨鱼肠
睇佢外表虽然唔吸引，但系食落口充满惊喜，外皮爽脆，墨鱼肠弹牙，而且充满墨鱼嘅墨汁味，甜甜地，QQ弹弹
炸芝士年糕
新鲜炸起，外皮好松软，里面软绵绵，而且充满着芝士嘅香味，而且配上沙律酱，真系好食到停唔到口。
水果花茶
用新鲜嘅水果配上花茶制成，虽然冇冰，但系够晒冰冻，唔会因为冰溶左而冲淡左茶嘅香味，而且唔会好甜，又解渴又消暑，食完饭仲可以当饭后水果添。
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