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2016-05-17
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香港人不论春夏秋冬都爱食鸡煲，但普遍鸡煲专门店只得辣与不辣的选择，想要来点新意就一定要试米走鸡出名的芝士鸡煲。这晚我行完花园街，再走到太子米走鸡只需5分钟左右，适合我血拼完叉一叉电。想不到这里的环境原来很宽敞，亦设有卡位及VIP房，感觉较一般鸡煲专门店舒适。餐枱纸印有鸡煲的食用方法，非常贴心。我跟男友来米走鸡的首要原因就是希望食到芝士鸡煲，所以先点了一个小的鸡煲，及芝士鸡煲的第1位推荐配料 - 炸响铃待鸡煲大火滚起后就可以开动!! 在揭盖的一瞬间马上闻到浓烈的芝士及洋葱香气，夹每件鸡时都可见到芝士会出现拉丝形态，认真是芝味十足! 很惊喜的是发现鸡件全都是很多肉的部位，咬进去都是啖啖肉加上浓郁的芝士味，不用担心会死咸，全因煲里加了大量会释放甜味的洋葱中和味道，所以在芝士的咸味中会尝到点点甜我跟男友吃完鸡件后已经有6,7成饱，这时就可以叫侍应帮忙更汤变火锅了~ 没想到后加的汤也是芝士味，果真没有欺场鲜炸响铃就比我平常吃到的大一点，而且它的制作更扎实，即使放在汤的时间更长一点都不怕会变得过淋，食落口依然脆卜卜。由于我们只有两个人的关系，所以这碟特级霜降和牛我就只点了(小碟)，竟然都是这么一大
想不到这里的环境原来很宽敞，亦设有卡位及VIP房，感觉较一般鸡煲专门店舒适。
餐枱纸印有鸡煲的食用方法，非常贴心。我跟男友来米走鸡的首要原因就是希望食到芝士鸡煲，所以先点了一个小的鸡煲，及芝士鸡煲的第1位推荐配料 - 炸响铃
黄金芝士鸡煲 (小)
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黄金芝士鸡煲 (小)
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我跟男友吃完鸡件后已经有6,7成饱，这时就可以叫侍应帮忙更汤变火锅了~ 没想到后加的汤也是芝士味，果真没有欺场
鲜炸响铃
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特级霜降和牛 (小)
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鲜制四拼饺
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黑松露蟹子鱼面
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果然不出所料，其他的鱼面通常一吱进水中便用断开，而这个鱼面居然极有韧性，不管你吱得多长都绝不用断开，而且口感很QQ，吃的时候会咬到粒粒蟹子，感觉很有趣。而且由于锅中有大量洋葱不断在熬汤，所以吃著除了黑松露的香气外，还有芬芳朴鼻的洋葱味伴著
我们两人眼阔肚窄，所以叫了一枱食物吃不完，最大原因是没想过小鸡煲及霜降和牛的份量会这么多下次少点一两样，每人$300就可来多次大满足啦~~~~
张贴
