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2021-04-03
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奋斗咗一段日子，先生终于完成手上嘅大project，主动提出嚟Cuisine Culture食餐好嘅庆祝一番，我当然奉陪。打开餐牌系令人熟悉又怀念嘅食物，我同先生好快就拣好心水。作为法国菜嘅经典，呢度嘅焗蜗牛未曾令人失望，加入牛油同香草汁，香气四溢，入口口感弹牙；底下嘅薯蓉亦好出色，带有浓浓嘅牛油香，千万唔好浪费。餐厅嘅芝士洋葱汤绝对可以称得上系王牌，一直令人念念不忘，亦未曾揾到过代替品，钟意饮洋葱汤嘅绝对唔能够放过！香浓鲜甜嘅洋葱汤口感微稠，入面系满满嘅洋葱丝，散发住独有嘅清甜味道，面头嘅香脆多士加上香草碎同带有微微拉丝效果嘅古也芝士，无论趁热食定浸汤食都系一种享受！法式鸭腿口感松软，轻轻用刀叉一切已经骨肉分离，冇过度嘅油腻感，留喺嘴入面嘅只有浓浓嘅鸭香同近乎即溶嘅鸭肉丝；薯仔用上鸭油嚟煎，充分吸收晒鸭油嘅香气，别有一番风味。鲜大蚬意粉带有强烈嘅白酒香气，意粉软硬适中，爽口弹牙，配上鲜甜嫩滑嘅大蚬，异常醉人。是日甜品系面包布甸配云呢拿雪糕，暖笠笠嘅面包布甸蛋味香浓，甜度适中，撞上自家制嘅云呢拿雪糕，两种温度喺口入面交集，绝对系幸福嘅滋味！令人回味嘅餐厅唔需要有花多眼乱嘅选择，反而必须
打开餐牌系令人熟悉又怀念嘅食物，我同先生好快就拣好心水。
法式焗蜗牛
$98
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作为法国菜嘅经典，呢度嘅焗蜗牛未曾令人失望，加入牛油同香草汁，香气四溢，入口口感弹牙；底下嘅薯蓉亦好出色，带有浓浓嘅牛油香，千万唔好浪费。
焗古也芝士洋葱汤
$68
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餐厅嘅芝士洋葱汤绝对可以称得上系王牌，一直令人念念不忘，亦未曾揾到过代替品，钟意饮洋葱汤嘅绝对唔能够放过！
焗古也芝士洋葱汤
$68
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香浓鲜甜嘅洋葱汤口感微稠，入面系满满嘅洋葱丝，散发住独有嘅清甜味道，面头嘅香脆多士加上香草碎同带有微微拉丝效果嘅古也芝士，无论趁热食定浸汤食都系一种享受！
法式地道鸭腿配鸭油煎薯仔
$189
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法式鸭腿口感松软，轻轻用刀叉一切已经骨肉分离，冇过度嘅油腻感，留喺嘴入面嘅只有浓浓嘅鸭香同近乎即溶嘅鸭肉丝；薯仔用上鸭油嚟煎，充分吸收晒鸭油嘅香气，别有一番风味。
鲜大蚬意粉
$129
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鲜大蚬意粉带有强烈嘅白酒香气，意粉软硬适中，爽口弹牙，配上鲜甜嫩滑嘅大蚬，异常醉人。
面包布甸配云呢拿雪糕
$78
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令人回味嘅餐厅唔需要有花多眼乱嘅选择，反而必须要有几道美食牢牢抓住客人嘅心，餐厅正正做到呢一点，特别系焗洋葱汤，实在系无可代替，令人念念不忘，再三回味。
张贴
