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2016-05-03
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整完牙已很晚, 懒得回家再煮饭, 一个人便是是但但在街吃吧! 但今晚所来到的冰室并不是但, 不论装潢和食物都下了不少心思, 令人惊喜。门外金光闪闪的大招牌极之抢眼, 成功招来不少途人。 招牌的设计并不简单, 以70、80年代的电影海报为主题, 加埋昔日的电影剪影, 很怀旧啊! 门口贴满冰室的菜式和报导, 还有一张十大必食的推介, 有数款都很吸引我, 快快入去吧!走进内里, 更有特色, 如时光倒流, 回到70、80年代。墙上镶了多幅怀旧的电影海报, 最抢眼莫过于是李小龙海报, 还有古老大钟、旧式的快餐厅海报、黑白照片、每枱的旧信袋、放糖的瓷杯等等, 各处都看到冰室富心思的设计。小店地方小小, 左边是一排四张的卡座, 另一边则设有数张移动式的二至四人方枱, 枱与枱之间空间不多, 大家在冰室一向都系坐得亲密一点, 并不介意。马上开信, 开信? 无错! 是打开设计成一封信的餐簿。店子虽小, 但菜式选择不少, 而且很有特色, 有土砲小食、名菜、焗食、乱炒、捞丁、汤面和饮品, 看来是传统菜式, 但都经重新改良, 如加入墨松露的炒蛋多士、焗保龄球、选用安格斯牛、改用紫薯蓉等等, 果然非一般冰室。**
门外金光闪闪的大招牌极之抢眼, 成功招来不少途人。 招牌的设计并不简单, 以70、80年代的电影海报为主题, 加埋昔日的电影剪影, 很怀旧啊! 门口贴满冰室的菜式和报导, 还有一张十大必食的推介, 有数款都很吸引我, 快快入去吧!
走进内里, 更有特色, 如时光倒流, 回到70、80年代。墙上镶了多幅怀旧的电影海报, 最抢眼莫过于是李小龙海报, 还有古老大钟、旧式的快餐厅海报、黑白照片、每枱的旧信袋、放糖的瓷杯等等, 各处都看到冰室富心思的设计。
小店地方小小, 左边是一排四张的卡座, 另一边则设有数张移动式的二至四人方枱, 枱与枱之间空间不多, 大家在冰室一向都系坐得亲密一点, 并不介意。
马上开信, 开信? 无错! 是打开设计成一封信的餐簿。店子虽小, 但菜式选择不少, 而且很有特色, 有土砲小食、名菜、焗食、乱炒、捞丁、汤面和饮品, 看来是传统菜式, 但都经重新改良, 如加入墨松露的炒蛋多士、焗保龄球、选用安格斯牛、改用紫薯蓉等等, 果然非一般冰室。******************************
原味波波冰镇咖啡
$24
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唔饮得奶茶的我, 未能一尝本店招牌波波奶茶, 那也不紧要, 因为幸好还有原味波波冰镇咖啡 ($24)。咖啡面层唧上厚厚的甜忌廉, 还洒上少许咖啡粉, 绝不马虎。先拌匀忌廉,马上啜一口, 香甜幼滑,咖啡味非常浓郁, 带点甘苦, 最喜欢是并不甜漏, 岩晒我!
卖点当然是由咖啡炮制的球状冰粒, 并不会因冰粒溶化而令咖啡变淡, 每啜一口都充斥咖啡香,的确很有心思, 但……一杯共有三大粒, 要待其完全溶化都要颇长时间, 几经努力才舔了半小粒, 虽咖啡味香浓, 挺吸引，但当然不能慢慢把它们通通吃光, 结果一大杯实际上只喝了半杯, 真的不够喉, 咖啡冰球可否细小一点呀? ******************************
黑松露虾球炒蛋多士
$58
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还未放上枱已闻到香浓的黑松露香气, 极之诱人。一看! 毫不吝啬, 炒蛋上淋了大量的黑松露酱, 难怪香气扑鼻。炒蛋 份量亦十足, 完全把整件多士 覆盖, 还有三只大虾, 简直重量级。
鲜黄色的炒蛋 烹调时间刚刚好, 仍存蛋汁, 鲜香滑溜, 还担心太多黑松露酱会盖过蛋香, 但原来两者比例刚好, 因为炒蛋的份量惊人, 亦相当厚身, 故既有黑松露 的幽香, 亦富有蛋香, 配埋烤至每面都金黄香脆的厚多士, 还有爽弹的大虾, 配起来同吃, 更滋味吸引, 果然是必食之选!******************************
肉燥扒菜心
$20
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翠绿的菜心 淋上不少肉燥, 条条鲜嫩清爽; 而肉燥并没有混入太多肥膏, 吃落不会过于肥腻, 但亦带点油润, 兼富肉香,还加了甘香的芝麻、葱花 和 红椒，烹调入味，咸香带辣，相当惹味，令清新的菜心带些香辣，配搭不错。------------------------------
大家以亲民的价钱便可置身于70、80年代的环境里, 品尝特色创新的菜式, 只是一间小小的冰室已能做到怀旧创新集于一身, 果然值得一赞! 不妨一试!张贴
