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2024-08-29
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🚩怀旧港式西餐 狮子山下的味道🚩📍 百味阁餐厅现今高级西餐林立，曾经深受平民喜爱的港式西餐日渐式微。如果想再一尝往昔的味道，不妨到浸会医院旁，历史悠久的百味阁餐厅。餐厅内部装潢保留时代的味道，令人好像时光倒流回到以前。🍴脆皮鸡脾并带子串烧伴天使幼面 ($135)🍴牛脷菠菜面 ($85)两个套餐均附上罗宋汤或中汤，和港式西餐必备的餐包。罗宋汤食材一般，餐包亦略嫌不够软熟，不过绝对是非常港式的怀旧组合，因为现在已经甚少餐厅能提供餐包。牛脷非常厚又腍身，容易咀嚼方便入口。虽然只有两块，但亦相当饱肚。牛脷本身不会太过咸，所以配上酱汁刚刚好。菠菜面则相对上较普通，本身没有甚么味道，比较失色。鸡脾外皮非常脆口，又不会太干。可惜的是鸡有点过熟，导致鸡肉不够腍。不过胜在鸡脾够大只，跟牛脷一样食得很满足。带子串烧虽然较细粒，不过亦算入味。满心期待的天使面却有点过湿，建议必需混合酱汁进食。🍴咖啡炖蛋杯（跟餐）鸡脾天使面跟餐还有甜品（牛脷餐没有）。普通的crème brûlée就经常食，有咖啡味的炖蛋我也是第一次见。咖啡味出奇地浓，又能跟蛋味平衡，最紧要是不会过甜，整体出乎意料地好味，十分推介。近年不少老店
📍 百味阁餐厅
现今高级西餐林立，曾经深受平民喜爱的港式西餐日渐式微。如果想再一尝往昔的味道，不妨到浸会医院旁，历史悠久的百味阁餐厅。餐厅内部装潢保留时代的味道，令人好像时光倒流回到以前。
🍴脆皮鸡脾并带子串烧伴天使幼面 ($135)
🍴牛脷菠菜面 ($85)
两个套餐均附上罗宋汤或中汤，和港式西餐必备的餐包。罗宋汤食材一般，餐包亦略嫌不够软熟，不过绝对是非常港式的怀旧组合，因为现在已经甚少餐厅能提供餐包。
牛脷非常厚又腍身，容易咀嚼方便入口。虽然只有两块，但亦相当饱肚。牛脷本身不会太过咸，所以配上酱汁刚刚好。菠菜面则相对上较普通，本身没有甚么味道，比较失色。
鸡脾外皮非常脆口，又不会太干。可惜的是鸡有点过熟，导致鸡肉不够腍。不过胜在鸡脾够大只，跟牛脷一样食得很满足。带子串烧虽然较细粒，不过亦算入味。满心期待的天使面却有点过湿，建议必需混合酱汁进食。
🍴咖啡炖蛋杯（跟餐）
鸡脾天使面跟餐还有甜品（牛脷餐没有）。普通的crème brûlée就经常食，有咖啡味的炖蛋我也是第一次见。咖啡味出奇地浓，又能跟蛋味平衡，最紧要是不会过甜，整体出乎意料地好味，十分推介。
近年不少老店相继结业，不如就趁它还在的时候，多多去缅怀吧。
牛脷菠菜面
$85
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咖啡炖蛋杯
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