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2023-02-05
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抓著严寒冬天的尾巴，围炉火锅已快变成晚餐的日常。这间怀旧风格的火锅店，不但食物高质，环境同样花尽心思。妈妈年代的布置和装修充满玩味，一整晚都播著80/90后必听的流行歌，边吃边聊边听歌，尽兴又写意！- 莫生气椰椰鸡煲 $178- 西班牙黑毛猪 $138 | 脆鲩鱼骨腩 $98 | 自制炸鱼皮 $68 - 双籽鲜虾云吞拼韮菜饺 $90 | 猪肉酿豆卜拼鲮鱼豆卜 $70- 鲜淮山 $38 | 西洋菜 $42干到裂的天气最想喝到滋润的汤底。店员即场在椰子鸡煲倒进一整个椰青水，椰香味爆发，加上脂肪偏少、味道突出的鸡件，完全觉得这个健康又好味的汤底在这个天气下可以无限Encore！黑毛猪肉片嫩滑、猪味浓，暖烘烘的炸鱼片也是吸汤物担当，毫无浪费这个出色的汤底。餐厅的自家制火锅配料也很出色，当中的鲜虾云吞和韮菜饺都是皮薄馅靓的水准之作，粒粒饱满爆馅，非常足料。在其他火锅店不常有、充满怀旧风味的酿豆卜也是喜出望外的美味，扎实又有心思。
西班牙黑毛猪
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脆鲩鱼骨腩
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自制炸鱼皮
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韮菜饺
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韮菜饺
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酿豆卜
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酿豆卜
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鲜淮山
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- 莫生气椰椰鸡煲 $178
- 西班牙黑毛猪 $138 | 脆鲩鱼骨腩 $98 | 自制炸鱼皮 $68
- 双籽鲜虾云吞拼韮菜饺 $90 | 猪肉酿豆卜拼鲮鱼豆卜 $70
- 鲜淮山 $38 | 西洋菜 $42
干到裂的天气最想喝到滋润的汤底。店员即场在椰子鸡煲倒进一整个椰青水，椰香味爆发，加上脂肪偏少、味道突出的鸡件，完全觉得这个健康又好味的汤底在这个天气下可以无限Encore！黑毛猪肉片嫩滑、猪味浓，暖烘烘的炸鱼片也是吸汤物担当，毫无浪费这个出色的汤底。餐厅的自家制火锅配料也很出色，当中的鲜虾云吞和韮菜饺都是皮薄馅靓的水准之作，粒粒饱满爆馅，非常足料。在其他火锅店不常有、充满怀旧风味的酿豆卜也是喜出望外的美味，扎实又有心思。
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