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2024-07-29
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天后好多餐厅都卧虎藏龙，今次揾到一间楼上嘅火锅店系以老香港情怀为主题，无论装修、餐具定系摆设都十足几十年前嘅香港🇭🇰见到餐厅而家做紧大优惠【啤酒$1/支】😳要以$10买10支，饮唔晒唔紧要，可以暂架铺头，下次帮衬再饮过😆😆😆今晚卜卜蚬锅 锅底有好多选择，今晚想食得清淡啲所以拣左卜卜蚬锅，店员建议先食晒蚬同饮啖汤先开始打边炉😆蚬肉大大只，而且数量几多，汤底亦鲜甜，锅中仲有好多芽菜同娃娃菜，索晒蚬肉嘅精华顶级安格斯牛颈脊 牛颈脊牛味香浓，而且入口软嫩，雪花分布平均蒙古羊肉片羊肉片同样嫩滑，而且唔膻，脂肪唔算多，食落唔会觉得油腻苏格兰蛏子． 日本扇贝2款海鲜嘅size都好大只，蛏子口感弹牙爽脆，扇贝煮完都keep 到好厚肉😂而且味道鲜甜，好好味白鳝片切得厚薄适中，肉质食落Q弹爽口，放落蚬汤煮更加鲜甜鲜墨鱼滑墨鱼滑捞埋蟹籽食落弹牙，好足料自制炸鱼皮鱼皮炸得金黄香脆，每块都好大块，口感十足杂菜拼盘．海带结．稻庭乌冬打边炉临尾落埋啲蔬菜同乌冬索晒蚬肉、海鲜同牛肉嘅精神，非常鲜甜，蔬菜拼盘有云耳、蕃茄、娃娃菜、唐菜、油麦菜等等，好多种类都可以一次过食晒
天后好多餐厅都卧虎藏龙，今次揾到一间楼上嘅火锅店系以老香港情怀为主题，无论装修、餐具定系摆设都十足几十年前嘅香港🇭🇰
见到餐厅而家做紧大优惠【啤酒$1/支】😳
要以$10买10支，饮唔晒唔紧要，可以暂架铺头，下次帮衬再饮过😆😆😆
今晚卜卜蚬锅
锅底有好多选择，今晚想食得清淡啲所以拣左卜卜蚬锅，店员建议先食晒蚬同饮啖汤先开始打边炉😆蚬肉大大只，而且数量几多，汤底亦鲜甜，锅中仲有好多芽菜同娃娃菜，索晒蚬肉嘅精华
顶级安格斯牛颈脊
牛颈脊牛味香浓，而且入口软嫩，雪花分布平均
蒙古羊肉片
羊肉片同样嫩滑，而且唔膻，脂肪唔算多，食落唔会觉得油腻
苏格兰蛏子． 日本扇贝
2款海鲜嘅size都好大只，蛏子口感弹牙爽脆，扇贝煮完都keep 到好厚肉😂而且味道鲜甜，好好味
白鳝片
切得厚薄适中，肉质食落Q弹爽口，放落蚬汤煮更加鲜甜
鲜墨鱼滑
墨鱼滑捞埋蟹籽食落弹牙，好足料
自制炸鱼皮
鱼皮炸得金黄香脆，每块都好大块，口感十足
杂菜拼盘．海带结．稻庭乌冬
打边炉临尾落埋啲蔬菜同乌冬索晒蚬肉、海鲜同牛肉嘅精神，非常鲜甜，蔬菜拼盘有云耳、蕃茄、娃娃菜、唐菜、油麦菜等等，好多种类都可以一次过食晒
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