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2024-12-11
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朋友就嚟生日，所以同咗佢去銅鑼灣食Omakase🥰 揀咗呢間勁高質嘅sushi N🫶🏻前菜🥗豆腐配南瓜汁黑毛貝配大根蕃茄素漬三款前菜都夠晒精緻同開胃😍刺身北海道仙鳳指-超大隻脹卜卜，食落去帶海水味，質地比較爽身🥰密金雕配紫蘇葉花-質地軟熟帶爽身，有蜜柑香味❤️甜蝦他他-上面配咗岩鹽同埋柚子皮，可以連埋鱈魚片一齊食，軟熟鮮甜加爽脆嘅口感好夾👍🏻赤身加蛋黃漬-再配咗啲炸洋蔥，識落魚味香濃🫶🏻煙燻銀雪魚- 好香煙燻味，食落有魚香🥰壽司🍣三重真羽太- 好鮮甜爽身帆立貝海膽-帶子好厚身，味道鮮甜，去埋甜嘅海膽，更鮮味石垣鯛- 食落濃濃魚香深海池魚-好軟熟鮮甜梭子魚 - 加左柚子胡椒，辣辣地仲提鮮大拖羅 - 顏色粉嫩，質地軟熟海膽 - 新鮮鮮甜熱食鹽燒和牛配咗岩鹽同埋芥末籽-入口充滿油香，口感軟熟🥰沖繩白粟米- 新鮮香甜❤️白鯛魚湯芒果雪糕
前菜🥗
豆腐配南瓜汁
黑毛貝配大根
蕃茄素漬
三款前菜都夠晒精緻同開胃😍
刺身
北海道仙鳳指-超大隻脹卜卜，食落去帶海水味，質地比較爽身🥰
密金雕配紫蘇葉花-質地軟熟帶爽身，有蜜柑香味❤️
甜蝦他他-上面配咗岩鹽同埋柚子皮，可以連埋鱈魚片一齊食，軟熟鮮甜加爽脆嘅口感好夾👍🏻
赤身加蛋黃漬-再配咗啲炸洋蔥，識落魚味香濃🫶🏻
煙燻銀雪魚- 好香煙燻味，食落有魚香🥰
壽司🍣
三重真羽太- 好鮮甜爽身
帆立貝海膽-帶子好厚身，味道鮮甜，去埋甜嘅海膽，更鮮味
石垣鯛- 食落濃濃魚香
深海池魚-好軟熟鮮甜
梭子魚 - 加左柚子胡椒，辣辣地仲提鮮
大拖羅 - 顏色粉嫩，質地軟熟
海膽 - 新鮮鮮甜
熱食
鹽燒和牛配咗岩鹽同埋芥末籽-入口充滿油香，口感軟熟🥰
沖繩白粟米- 新鮮香甜❤️
白鯛魚湯
芒果雪糕
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