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港铁铜锣湾站 F1 出口
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电话号码
92842485
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
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日韩式餐厅$500通用现金券 (堂食)
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前菜有南瓜枝豆豆腐、日本大根同柚子车厘茄，各款清新前菜唤醒味蕾✨❝ 岩手县波纹真蚝生蚝肉质肥厚饱满，入口有微微海水咸香，随后散发出奶油风味，尾韵清爽悠长✨❝ 赤座海老赤座海老虾身晶莹剔透，入口肉质Q弹多汁，咬落释放出浓郁嘅鲜甜🤤❝ 深海池鱼刺身深海池鱼肉质柔嫩，鱼油甘香细腻，很好吃！！❝ 真羽太真羽太肉质紧实而有弹性，味道清爽鲜甜，令人满足☺️细碎嘅柚子皮散发出清新嘅柑橘香气，微苦嘅余韵中和鱼肉嘅油脂感，细节尽显心思✨❝ 金目鲷金目鲷肉质肥美，油脂浓香却不腻，入口后油脂缓慢融化，不错不错🥰❝ 松叶蟹肉海胆寿司松叶蟹肉质细腻，清甜蟹肉配搭浓甜海胆，浓淡平衡刚刚好🫶🏻～❝ 醋鲭鱼浓郁嘅鱼油香与醋嘅清爽完美平衡，酱油更为鱼料增添咸香，这个配搭很不错！❝ 原只鲍鱼配蟹味噌鲍鱼软嫩鲜甜，蟹味噌则味道鲜咸而浓厚，同鲍鱼嘅清甜形成强烈对比，令人回味无穷～❝ 海胆刺身（配冲绳海葡萄及淡雪盐）海胆甘甜滑顺，海葡萄口感清脆，再洒上淡雪盐提升风味，口感层次极致丰富🔥❝ 石垣鲷石垣鲷鲜甜风味突出，质地紧实而有弹性，咀嚼口感极佳✌🏻❝ 即席烟熏A4和牛师博即席烟熏A4和后，烟熏香气浓郁，和牛油脂分布平均，口感香滑，呢个好正！！❝ 活北寄贝活北寄贝口感弹牙，贝肉鲜香，好出色㖞👍🏻❝ 银鳕鱼银鳕鱼油香浓郁，轻轻烧过更迫出油脂劲香口！！顶层再以少许北海道味噌点缀，咸甜完美平衡很喜欢🥰❝ 拖罗拖罗呈现粉红带白嘅大理石纹理，肉质厚实，油感超重😍 系教科书式好靓好好食嘅拖罗😭❤️❝ 拖罗海胆太卷呢款太卷里面有黄萝卜、拖罗，面层加上海胆、酱油蛋黄同炸葱🫶🏻～几钟意炸葱嘅酥脆为整体增添焦香嘅口感，各款食材结合层次都好丰富！！不过真系好大嚿，食完饱肚感直线上升🆙🤣❝ 海鲜汤味道甘甜，各款海鲜增添咗味道层次，却不抢夺汤底风味，入口温润暖胃很好呢～❝ 芝士雪糕甜品系芝士雪糕🍦 未食𠮶阵谂紧会唔会好奇怪！食落觉得几得意，好似食紧芝士蛋糕咁🤣 作为呢餐嘅收结十分满足～
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最近试咗位于铜锣湾亨利中心嘅 Sushi N，感觉好正！一入座即上嘅系佢哋招牌 鲷鱼浓汤，汤头鲜美有层次，鱼味浓郁，一饮就知落咗心机🧡 。紧接住上嘅系 白粟米小食，甜甜脆脆，清新开胃，好有夏日感✨ 。主菜包括 拖罗寿司、深海池鱼、同 金目鲷。拖罗入口即融，油脂丰满；池鱼同金目鲷鲜味十足，肉质滑溜，完全系水准之作，令人回味😋 。环境方面，餐厅空间舒服，吧台位近师傅，可亲睇佢哋整寿司，气氛有日本 feel 🪵。餐具干净，枱面整洁，食得安心。服务周到，师傅嘉宾介绍每款食材由边度来，讲解专业又轻松，好有心💬。唯一可以挑剔嘅系价钱偏中上，不过以呢个水准同用料，仍然有抵到。加上有浓汤＋前菜＋三款寿司，配搭完整。⸻⭐ 五项评分（5⭐制）•味道：⭐⭐⭐⭐⭐ – 汤头鲜美，寿司油脂足，食材新鲜。•食相 / 摆盘：⭐⭐⭐⭐⭐ – 寿司精致，打卡冇难度。•卫生 / 环境：⭐⭐⭐⭐⭐ – 舒服、洁净、气氛好。•服务：⭐⭐⭐⭐⭐ – 师傅介绍细心，有日本 vibe。•抵食度：⭐⭐⭐⭐ – 价格略高，但质素够水准，平衡性高。⸻总结嚟讲，Sushi N 系一间充满诚意嘅中高档寿司店，特别推介钟意浓汤同精致寿司嘅朋友。虽然略贵，但食材、味道、服务全部OK，值得试吓！🍣
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「厨师发办」一直都俾人一种好贵、高不可攀嘅感觉。小编就揾到铜锣湾一间性价比高嘅「厨师发办」——Sushi N 佢哋为咗庆祝两周年，依家只要喺Openrice 订座订餐，十六品一人御膳竟然有六折优惠！😦😦另外仲推出左两周年特别优惠餐牌，20:30后餐牌内单品可享65折！🫨🫨小编就帮大家试咗【十六品一人御膳餐 ＄738（已折未加一】，比较可惜系今次餐厅入面比较full，唔到席前嘅位置，睇唔到师傅手势。😭😭前菜三品蛋黄酱吞拿鱼：酱感唔太重，仍然食到鱼肉味。大根、螺：螺肉爽弹，萝卜保有一定爽度，但又有少少腍，啱啱好。柚子汁车厘茄：柚子味酸甜浓郁，非常开胃 😳刺身五点生蚝：肉质饱满，加少少青柠，酸酸甜甜，海水味浓郁。🌊🌊赤座虾：呢个有惊喜，虾肉非常鲜甜，爽口中带少少胶质。🤤蜜柑鲷：鱼肉爽口，鱼味香浓。池鱼：肉质鲜嫩、肥美而清爽大拖罗：厚切冇筋，油脂甘香，但肥而不腻。🐟寿司五贯北海道云丹海胆军舰：海胆creamy软滑，入口带甜，唔苦唔腥，好食。😍😍目一鲷：味道偏清爽，鱼肉有微微清甜味，感觉高雅。牡丹虾海胆：海胆一样软滑香甜，加埋牡丹虾，甜上加甜，加返少少山葵，啱啱好～😌帆立贝：非常厚身，味道鲜甜。左口鱼裙边：经火炙逼出鱼油，鱼油甘香，肉味中带点焦香。🔥🔥主食只能选一个主食① 炙烧和牛鹅肝丼 🐄🐄和牛鹅肝经煎香，油香爆发。和牛调味啱啱好，极快清咗碗饭。🤣🤣／主食②海之幸太卷吞拿鱼腩|海胆|三文鱼籽|蛋黄溃馅料非常丰富，真系做唔到一啖塞落口。多种海鲜加埋蛋黄，鲜味同蛋香混和，味道融和又有层次。想食多两嚿！🥹🥹海鲜清汤 以昆布味道为主，有唔同海鲜嘅肉，鲜上加鲜。椰子雪糕椰子味道香浓，非常多椰子碎，口感丰富。味道：8.1/10抵食：8.3/10环境：8/10服务：8.2/10Sushi N (铜锣湾)铜锣湾恩平道42号亨利中心12楼
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 𝑵𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑂𝑚𝑎𝑘𝑎𝑠𝑒🍣 𝑺𝒖𝒔𝒉𝒊 𝑵铜锣湾性价比高既「厨师发办」🎏 Sushi N为庆祝两周年🍾推出左超抵既两周年记念夜食优惠🫶大家可以以人均$738就可以食到高质Omakase🤤八点半后餐牌仲可以享65折✨🎎一人御膳餐 $738✨前菜三品👉南瓜汁豆腐：冻豆腐顺滑🤏淋上清甜南瓜汁🎃非常开胃感👏👉大根螺（黑梅贝配大根）：螺肉爽脆🐚腌萝卜吸满鲜汁 👉柚子汁车厘茄: 冰镇车厘茄🍅柚子味酸香浓郁🎏刺身五点1️⃣兵库县生蚝：肥厚饱满🤤海水味浓郁✨2️⃣赤座虾：胶质感重✨非常鲜甜🤏3️⃣蜜柑鲷：鱼肉爽弹🫶淡淡柑橘香🤌4️⃣烟熏银雪鱼：现场熏制🔥木香渗入油润鱼肉🐟5️⃣大拖罗：鱼腩油脂爆满😍回甘悠长😆🍣寿司五贯1️⃣目一鲷：白身鱼淡雅✨醋饭微酸带甜 2️⃣牡丹虾海胆：师傅用棍轻拍虾身🦐胶质更黏糯🤤海胆creamy鲜甜🫶3️⃣左口鱼裙边：火炙逼出鱼油🤤裙边焦香软滑 4️⃣北寄贝：爽脆配青柠汁🤏味道好鲜5️⃣海胆军舰：海胆量多😆超满足➕追加寿司石垣鲷｜目光鱼｜羽太卷｜拖罗手卷🍚主菜 & 汤品🍲👉炙烧和牛鹅肝丼：A4和牛配甘香鹅肝🤤捞饭一流😍油脂感Max😆👉蟹膏酒蒸赤鲍鱼：原只鲍鱼慢蒸8小时⏰酒香渗透✨蟹膏酱浓郁🦀 🍨甘物👉姜味雪糕🫚：姜味突出🫶平衡奶香🤤清爽解腻👍唔会太甜
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铜锣湾真系好多好野食，呢间日本餐厅环境舒服，仲有个set做紧优惠，返左全日工决定尼慰劳下自己😌 -前菜三品(南瓜汁豆腐、大根螺、柚子汁车厘茄)前菜要顺住次序食，南瓜汁豆腐好清，食到南瓜嘅香甜😍大根都几入味，螺肉有咬口，一齐食都几得意🤗最后柚子汁车厘茄酸酸甜甜几开胃👍🏼刺身五点(兵库县生蚝、赤座虾、蜜柑鲷、银雪鱼、大拖罗)生蚝大大只好饱满，食落唔会好腥，仲几清新几鲜🤩 之后都要顺次序食，由淡到浓，刺身都几厚几新鲜架，特别欣赏银雪鱼，香得尼又有啲油脂，好少见银雪鱼刺身好正呀🤤🤤~ 最后嘅大拖仲要超肥美，成口都系油脂香味，入口即溶，仲完全冇筋好正呀🤭😋!寿司五贯鲜带子带子够软滑又厚身，系寿司已经加左调味，唔会遮左带子嘅鲜甜，平衡得好好😍石垣鲷 鲷鱼食落带点爽口，估唔到加左少少黑松露汁都几衬😯，会有淡淡黑松露香味，令本身冇咩味嘅鲷鱼有啲特色🤩海胆海胆好厚好足料呀，仲加左淡雪盐，食落好香好鲜甜🤗口感又够软滑，食得出好新鲜👍🏼海胆牡丹虾呢个配搭好吸引，牡丹虾整碎左舖系中间，上面再放左好多海胆🤩🤩一层清淡一层就香啲，食落真系鲜上加鲜🥰左口鱼估唔到左口鱼都几肥美，鱼身仲好滑架，仲烧过变得更香，油脂系口到散开超正😈蟹膏酒蒸赤鲍鱼（原只）咁大只鲍鱼真系不得了🤩🤩🤩! 一片片摆得好精致，咁大块最惊就系韧，但食落完全唔韧，口感好好😋另外仲有蟹膏酱，香得尼唔会太浓搞到鲍鱼味冇左，配搭整体都好鲜😚炙烧和牛鹅肝丼大大旧鹅肝真系好夸张😈😈! 仲有烧得好香嘅和牛，两样都系我最爱呀~ 鹅肝一啲都唔干，外脆内软，入面就好香油脂味超邪恶🤤和牛好嫩，但都冇鹅肝咁重油脂，配埋饭同烧汁真系好夹😋海鲜清汤海鲜汤非常清甜，饮落好舒服，仲有唔同海甜，每样都唔会过火🥰甘物柚子雪糕好清新，唔会好酸反而奶味香啲，入面仲有粒粒柚子肉，最尾食返杯好解腻🍧
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