影片
更多
2022-09-20
61 浏览
平时成日食大喜屋、满屋etc…已经太outdate啦～呢间【响Hibiki】装修好靓，座位坐得舒服，食物仲好得👍🏻价钱唔算贵就有靓牛食，早段晚市$398就可以有美国、澳洲和牛烧肉放题 (78款)头盘会上咗个刺身拼盘，同埋烧肉拼盘先🥩等你试过咩肉好食，之后可以追加，好贴心❣️烧肉拼盘有以下的配搭（记得要点烧肉汁）🔸美国牛肋骨 - 出奇地特别好食，佢系有腌过嘅，所以味道特别浓厚！🔸米泽三元豚腩片 - 脂肪比例较高，会比较油腻🔸澳洲和牛胸腹 - 形状比较不一，但食落口都好味嘅🔸米泽三元豚西 - 厚切嘅猪肉，系比较新鲜嘅！🔸骨付鸡肉肠 - 呢个同普通香肠唔同，系用鸡肉做嘅而且会有旧鸡骨喺度，几特别！🔸澳洲和牛西冷 - 切得比较厚身，佢会比肉眼硬身啲！🔸澳洲和牛肉眼 - 食落口比较易入口，而且好香牛肉味！🔸手羽（鸡翼）- 佢啲鸡翼好大只，如果识得烧嘅会烧到好靓，而且系新鲜嘅肉质都嫩滑！🔸鸡髀菇 - 落去烧嘅话会比较干，所以烧嘅时间要控制得好好🔸冬菇 - 比鸡髀菇更难烧，好容易烧到干晒😅🔸菠萝🍍- 烧嘢必烧item，烧出嚟好甜好好食😋另外仲有啲熟食嘅例如天妇罗、锅物、小食，贴样好出色👍🏻另外以下呢啲
呢间【响Hibiki】装修好靓，座位坐得舒服，食物仲好得👍🏻价钱唔算贵就有靓牛食，早段晚市$398就可以有美国、澳洲和牛烧肉放题 (78款)
头盘会上咗个刺身拼盘，同埋烧肉拼盘先🥩
等你试过咩肉好食，之后可以追加，好贴心❣️
烧肉拼盘有以下的配搭（记得要点烧肉汁）
🔸美国牛肋骨 - 出奇地特别好食，佢系有腌过嘅，所以味道特别浓厚！
🔸米泽三元豚腩片 - 脂肪比例较高，会比较油腻
🔸澳洲和牛胸腹 - 形状比较不一，但食落口都好味嘅
🔸米泽三元豚西 - 厚切嘅猪肉，系比较新鲜嘅！
🔸骨付鸡肉肠 - 呢个同普通香肠唔同，系用鸡肉做嘅而且会有旧鸡骨喺度，几特别！
🔸澳洲和牛西冷 - 切得比较厚身，佢会比肉眼硬身啲！
🔸澳洲和牛肉眼 - 食落口比较易入口，而且好香牛肉味！
🔸手羽（鸡翼）- 佢啲鸡翼好大只，如果识得烧嘅会烧到好靓，而且系新鲜嘅肉质都嫩滑！
🔸鸡髀菇 - 落去烧嘅话会比较干，所以烧嘅时间要控制得好好
🔸冬菇 - 比鸡髀菇更难烧，好容易烧到干晒😅
🔸菠萝🍍- 烧嘢必烧item，烧出嚟好甜好好食😋
另外仲有啲熟食嘅例如天妇罗、锅物、小食，贴样好出色👍🏻
另外以下呢啲肉类系冇系头盘上，所以之后都有点返嚟试，追加呢啲肉会比头盘𠮶啲肉更好味👍🏻
🔸生姜汁澳洲肥牛：姜汁味好出，反而又几特别同好香
🔸酱汁安格斯牛肩胛肉、酱汁羊肉卷：两款调味都一样味道所以唔系好食得出牛肉同羊肉嘅分别
🔸薄炙美国牛里脊：呢款牛肉有惊喜，佢会配上一个鸡蛋，俾你好似寿喜烧咁点
🔸厚切牛舌片、和牛牛粒：两款肉质都好鲜嫩，而且系大块大份嘅！
烧肉之前都仲会有个刺身拼盘一齐上，个刺身拼盘入边会有三文鱼、甜虾、带子、八爪鱼、鲷鱼、北寄贝、生蚝，有好多款都冇得追加嘅，但系份量都唔少！
佢全部刺身都好新鲜，好鲜甜，食得出唔系啲cheap野，同埋竟然有生蚝🤩
🔸松叶蟹柳天妇罗 - 佢呢只唔系大条嘅蟹柳，但都好好味
🔸大虾天妇罗 - 个虾都几大只，成条都好大条
🔸 炸冬菇天妇罗 - 佢炸得特别Juice，估佢唔到
🔸番薯天妇罗 - 个番薯好甜
🔸炸饺子 - 饺子皮薄有脆，馅都好多好大只
🔸炸芝士年糕 - 必食🉐 入边啲年糕好松软有冇带少少烟韧，而且好有芝士嘅味道
🔸炸紫芋 - 必食🉐 同样外面炸到好脆，入面紫芋好淋，芋头味都好香好浓
🔸泡菜杂菜锅物 - 泡菜味做到好浓好香，有少少辣，但系就系呢个味道啲杂菜入晒味，好食👍🏻入面仲有少少薯粉配合，令呢个锅物升华🤩
🔸海虾：佢只虾好大只，但烧出嚟之后有少少干
🔸清汤乌冬：份量超大碗，同人share两个一齐食OK嘅，但一个食就好快打爆个肚
🔸牛油金菇、牛油草菇：草菇比较苦，金菇会好味啲
🔸后来追加左三文鱼八爪鱼北寄贝刺身，同埋可以点玉子寿司，质素都唔差，但因为两旧饭已经塞爆咗个肚！
🔸黑松露三色捞起，见个名咁得意叫嚟试吓，原来系三款唔同嘅刺身，顶层会有啲黑松露酱，个味几特别
🔸甜品有Movepick雪糕、Dreyers甜筒、芒果益力多雪条
🔸饮品有好多款拣，有两个雪柜咁多，啤酒要另外加钱，而我特别见到有呢一款有得解牌嘅仙草清凉爽同埋菊花茶，味道又ok wo 好特别
张贴
