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2024-08-10
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🥰今次介绍的餐厅是近来吃过最好味的,没有夸张成份,值得我第一次整片来推介。位于K11Musea地库,食物质素高之余,性价比也高。🍯｜季节晚餐｜HKD 228🥗前菜:番茄水牛芝士沙律蕃茄的酸甜味,配搭水牛芝士的奶香味,以黑醋汁和罗勒酱调味,沙律菜口感爽脆。🥣法式洋葱汤 +HKD15必叫😋带出了洋葱的甜味,口感滑顺,满满的洋葱,相当足料, 对洋葱汤没有好感的人改观。🍽️主菜:烤焗油封鸭腿配覆盆子汁 +HKD25主菜可拣选厨师配搭的意大利面,或加钱配搭其他。油封鸭腿外皮香脆,肉质饱满。覆盆子汁的酸甜味中和鸭腿的油腻感。🍮甜品:意式奶冻配新鲜水果口感极为细致柔滑,入口即化,奶香扑鼻。🍯｜澳洲 M6/7 和牛肩胛扒｜HKD 318大理石纹,肉质细嫩多汁,油脂分布和油香平均,口感绝佳,配搭绵滑的薯蓉。🍯｜牛角包窝夫伴云呢嗱牛奶雪糕｜HKD 68必叫‼️令人返不了转头的窝夫,用上酥脆的牛角包作窝夫,口感更有层次,咬下去听到酥脆的声音。
🍯｜季节晚餐｜HKD 228
🥗前菜:番茄水牛芝士沙律蕃茄的酸甜味,配搭水牛芝士的奶香味,以黑醋汁和罗勒酱调味,沙律菜口感爽脆。
🥣法式洋葱汤 +HKD15
必叫😋带出了洋葱的甜味,口感滑顺,满满的洋葱,相当足料, 对洋葱汤没有好感的人改观。
🍽️主菜:烤焗油封鸭腿配覆盆子汁 +HKD25
主菜可拣选厨师配搭的意大利面,或加钱配搭其他。油封鸭腿外皮香脆,肉质饱满。覆盆子汁的酸甜味中和鸭腿的油腻感。
🍮甜品:意式奶冻配新鲜水果
口感极为细致柔滑,入口即化,奶香扑鼻。
🍯｜澳洲 M6/7 和牛肩胛扒｜HKD 318
大理石纹,肉质细嫩多汁,油脂分布和油香平均,口感绝佳,配搭绵滑的薯蓉。
🍯｜牛角包窝夫伴云呢嗱牛奶雪糕｜HKD 68
必叫‼️令人返不了转头的窝夫,用上酥脆的牛角包作窝夫,口感更有层次,咬下去听到酥脆的声音。
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