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2021-03-20
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今晚girls night out, Friday 太难订位，先会用 open rice short list D条件然后揾到呢间有位。当到处都爆但佢大把位，都有搏一铺嘅感觉。首先我想话D人嘅食评，又话fine dining ，有啲又话唔系 fine dining质素啰⋯⋯其实佢价单、地点已经明显表明不是fine dining. 唔好觉得几个 course 就系fine dining. 这极其量只系non 港式西餐。唔好再美丽的误会。有啲人又话食豪D先拣呢度。其实⋯⋯价钱唔系豪价啰。今晚只有两枱，都几惨。地点、装修、气氛都欠奉㗎啦。不用有 expectation。不过，食材足料，烹调系「真」西餐做法。味道亦及格有如。呢个价钱，我觉得性价比系好高嘅。花之恋:大拖罗他他/那威烟三文鱼伴伊朗鱼子酱/ 海赤虾配三文鱼子摆盘靓，沙律菜新鲜鲜蟹肉粉红汁烩意大利饭软硬 恰到好处，有蟹肉鲜味香煎亚特兰大鳕鱼伴香草柠檬牛油忌廉汁鱼皮煎得够脆(西餐鱼的重点）鳕鱼够厚身，薯蓉不是开粉，是真薯做还有牛油香。红酒汁烩纽西兰羊膝软熟入味慢烤澳洲鲜嫩羊架正常发挥，件头亦大Tiramisu 较失望，无乜mascarp
首先我想话D人嘅食评，又话fine dining ，有啲又话唔系 fine dining质素啰⋯⋯其实佢价单、地点已经明显表明不是fine dining. 唔好觉得几个 course 就系fine dining. 这极其量只系non 港式西餐。唔好再美丽的误会。有啲人又话食豪D先拣呢度。其实⋯⋯价钱唔系豪价啰。
今晚只有两枱，都几惨。
地点、装修、气氛都欠奉㗎啦。不用有 expectation。
不过，食材足料，烹调系「真」西餐做法。味道亦及格有如。呢个价钱，我觉得性价比系好高嘅。
花之恋:大拖罗他他/那威烟三文鱼伴伊朗鱼子酱/ 海赤虾配三文鱼子
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花之恋:大拖罗他他/那威烟三文鱼伴伊朗鱼子酱/ 海赤虾配三文鱼子
摆盘靓，沙律菜新鲜
鲜蟹肉粉红汁烩意大利饭
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鲜蟹肉粉红汁烩意大利饭
软硬 恰到好处，有蟹肉鲜味
香煎亚特兰大鳕鱼伴香草柠檬牛油忌廉汁
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香煎亚特兰大鳕鱼伴香草柠檬牛油忌廉汁
鱼皮煎得够脆(西餐鱼的重点）鳕鱼够厚身，薯蓉不是开粉，是真薯做还有牛油香。
红酒汁烩纽西兰羊膝
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红酒汁烩纽西兰羊膝
软熟入味
慢烤澳洲鲜嫩羊架
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慢烤澳洲鲜嫩羊架
正常发挥，件头亦大
Tiramisu
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Tiramisu 较失望，无乜mascarpone cheese, 又无咖啡味。只系用whipped cream 同朱古力粉扮tiramisu
自家制番薯雪糕
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自家制番薯雪糕
超级好味，推荐！！
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