FireBird (東薈城名店倉)

营业中

休息中

星期一和朋友到东涌食晚饭，餐厅以木系设计为主，亦有不少大卡座，感觉简单时尚。精选刺身盛盒，有好几种刺身，三文鱼好肥美，相当软滑。油甘鱼好有鲜味，油润甘香，整体刺身都很新鲜。温泉蛋鸡肉凯撒沙律，都几大份，沙律菜好爽脆新鲜，鸡肉都够嫩不柴，混合温泉蛋汁一齐食，的确不错。火焰原只鸡腿，是我最期待的，店员先在鸡腿上淋上酒，再点火，顿时变了火鸡。鸡腿肉挺滑的，表面有些辣椒粉，微辣带香，相当惹味。鳗鱼牛肉丼，鳗鱼香味几浓郁，口感几好，牛肉亦够软身入味，日本米粒粒分明，配上牛肉汁效果不错。雨滴饼外形好有报，真的像雨滴，加些绿豆粉和枫糖，好香甜Q弹。这里的特饮卖相都几吸引，芒果特饮有浓郁的香芒味，中间的芒果雪条都好好味。士多啤梨特饮亦好饮，有浓厚的士多啤梨味，忌廉挺香滑。