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2024-10-30
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隐世小店 质素好高 值得推介外面装修已经好似去左日本，入到去有师傅系铁板上处理客人既订单坐低左之后 我地选择左鸟海山铁板餐。先来了沙律来开开胃口 ，之后系当天精选既刺身（莲子鲷 金木鲷 油甘鱼 太刀）职员有教我地食既先黎次序，品尝不同的鲜甜度我最钟意系太刀 油脂分布好多 口感一啖落口爆汁咁第二道系南非鲍鱼 ，用铁板炒到好入味之外仲好弹口呢个海鲜料理结合咗鲍鱼鲜美与铁板烹调既香气第三道活龙虾！超大只！ 好食不在话下，原来壳入面都仲有肉顺带一提职员好细心会准备湿纸巾怕我地手会污糟饮啖茶就食第四道，鹅肝多士同样系铁板上烧 熟透度100分 咬落去系滴汁配上金黄酥脆多士超有不同既层次感第五道 牛肉薄烧咬落入面有小小脆 有不同的口感层次，同埋铁板薄烧应该有啲难道吧？！ 但仍然好好食最后会配卜炒饭、面豉汤和野菜炒饭粒粒分明 干身 十分欣赏铁板师父自己一个炒记得要早啲book 就可以坐师父面前睇佢煮！
外面装修已经好似去左日本，入到去有师傅系铁板上处理客人既订单
坐低左之后 我地选择左鸟海山铁板餐。
先来了沙律来开开胃口 ，之后系当天精选既刺身
（莲子鲷 金木鲷 油甘鱼 太刀）
职员有教我地食既先黎次序，品尝不同的鲜甜度
我最钟意系太刀 油脂分布好多 口感一啖落口爆汁咁
第二道系南非鲍鱼 ，用铁板炒到好入味之外仲好弹口
呢个海鲜料理结合咗鲍鱼鲜美与铁板烹调既香气
第三道活龙虾！
超大只！ 好食不在话下，原来壳入面都仲有肉
顺带一提职员好细心会准备湿纸巾怕我地手会污糟
饮啖茶就食第四道，鹅肝多士
同样系铁板上烧 熟透度100分 咬落去系滴汁配上金黄酥脆多士超有不同既层次感
第五道 牛肉薄烧
咬落入面有小小脆 有不同的口感层次，同埋铁板薄烧应该有啲难道吧？！ 但仍然好好食
最后会配卜炒饭、面豉汤和野菜
炒饭粒粒分明 干身 十分欣赏铁板师父自己一个炒
记得要早啲book 就可以坐师父面前睇佢煮！
张贴
