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2018-09-30
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之前都未试过喺香港食过立食寿司，本身谂住去食放题嘅但系就见到有呢一间铺头所以就想试吓一入到去就系Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅风味,本身都以为系尖沙咀嘅寿司店都应该价钱要上$1000。点知一睇个价钱就真系令我非常之惊喜，性价比超高。虽然间餐厅系立食嘅形式但系质素非常之高。全部食材都好新鲜，全部每日由筑地即送香港个人其实唔系十分喜欢食海胆。但系呢一个海胆特盛真系比到惊喜我。用嘅都系日本嘅海胆，个人就认为非常之新鲜。但系份量就少咗少少新鲜，肉质口感弹牙，爽甜由左至由到上至下分别系金目鲷，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖罗➡️象拔蚌非常之鲜甜而且新鲜又爽口,我本身都非常喜欢食象拔蚌,呢一次亦带比我另一个层次嘅提升➡️好少见有香港嘅寿司店有赤鯥,非常之特别亦都系个一晚我认为最好食嘅寿司你通常只会系一啲贵价嘅Omakase 先会揾到而家平民价钱就可以享受到➡️中拖罗好肥美鲜甜,充满油脂紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鲜甜,完全冇雪藏味,真系每日新鲜运送至香港最后总括一下呢一间立食寿司店性价比非常之高,好值得去食。而且我认为立食铺头其实喺香港非常适合,只需要花45分钟至一个钟嘅时间就可以食到咁高质素嘅鱼实在
一入到去就系Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅风味,本身都以为系尖沙咀嘅寿司店都应该价钱要上$1000。点知一睇个价钱就真系令我非常之惊喜，性价比超高。
虽然间餐厅系立食嘅形式但系质素非常之高。
全部食材都好新鲜，全部每日由筑地即送香港
大满足海胆特盛
$98
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个人其实唔系十分喜欢食海胆。但系呢一个海胆特盛真系比到惊喜我。用嘅都系日本嘅海胆，个人就认为非常之新鲜。但系份量就少咗少少
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八爪鱼配吸盘
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新鲜，肉质口感弹牙，爽甜
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由左至由到上至下分别系金目鲷，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖罗
➡️象拔蚌非常之鲜甜而且新鲜又爽口,我本身都非常喜欢食象拔蚌,呢一次亦带比我另一个层次嘅提升
➡️好少见有香港嘅寿司店有赤鯥,非常之特别亦都系个一晚我认为最好食嘅寿司
你通常只会系一啲贵价嘅Omakase 先会揾到而家平民价钱就可以享受到
➡️中拖罗好肥美鲜甜,充满油脂
蟹肉蟹膏寿司
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紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鲜甜,完全冇雪藏味,真系每日新鲜运送至香港
最后总括一下呢一间立食寿司店性价比非常之高,好值得去食。而且我认为立食铺头其实喺香港非常适合,只需要花45分钟至一个钟嘅时间就可以食到咁高质素嘅鱼实在难得
人均消费大概只系$350至$400,如果唔系追求食好多野嘅话呢一间立食寿司店绝对值得一试
虽然牺牲左嘅系环境. 但系换来嘅系高质素嘅寿司。如果唔介意企喺度食嘅话非常值得去
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