鮨燐

营业中

休息中

呢间餐厅主打性价比高既日本产地直送鱼生, 我同友人点咗十一贯季节限定套餐。 一开始女服务员会为我地讲解鱼生既详情, 而且会问我地口味同有咩唔食。 首先会有沙律同茶碗蒸，而且会有热茶提供，然后鱼生师傅会为我地准备每一件寿司。 最印象深刻系北海道马粪海胆寿司同鲽鱼寿司。前者入口即融，后者用煎香既鲽鱼油块配上鲽鱼，真系超夹超好食。 总体呢间餐厅主打400-500蚊既omakase，性价比十分高。但鱼生师傅既态度同食物质素有待改善。餐厅会有三名师傅服务两组客人，为我同友人服务既师傅系唯一唔戴帽嘅厨师，时常品评客人识唔识食不同类型鱼生，对客人有点脾气不体貌。而食物质素方面，我同友人食完数小时后，都肚泻咗几次，幸好最后冇身体太大问题，鱼生质素卫生有待改善。