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2020-03-22
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今日下午去了鸭脷洲行完山，搭巴士去到红磡隧道落车找地方食晚饭，突然想起有一间日本菜餐厅一直我都好想试，曾经行过几次都有看过佢地的餐牌，觉得都多选择而且价钱又不会好贵，比较吃得经济。之后我带著我妹妹走到红磡区湖光街内食晚饭。这间日本餐厅平时都好多人自取外卖，今日可能是星期日，店中都已经满座。幸好只是等了一阵就入座，净番一张近门口的座位。店中的定食的价钱分别以$58、$68、$78等......当中定食包括三款前菜及面豉汤，也包括饮品，而特饮就要另外加钱。定食前点了两款小食，有蟹肉忌廉薯饼($22)及明太子鸡翼($42)，两款的小食都是即叩即做，蟹肉忌廉薯饼炸至金黄色泽，一咬开已有香喷喷的白烟走出来，软滑细腻的薯泥带出牛奶味忌廉的香滑，再混入了美味的蟹肉，而外层香脆又晤油腻，让人吃得滋味无穷。另一款是妹妹选择的明太子鸡翼，啖啖肉已经拆了骨，鸡皮烤至皮脆金黄，内里酿入了咸鲜的明太子，拆开肉享用时已经香气四溢，嫩滑的鸡肉富有肉汁，加入了满满的明太子，让味道带少许微辣，非常香惹又滋味，都好开胃。妹妹选择了一个亲子饭($58)，亲子饭有洋葱、鸡肉、冬菇、青葱、紫菜及鸡蛋，香喷喷美味的亲子饭真是份量
这间日本餐厅平时都好多人自取外卖，今日可能是星期日，店中都已经满座。幸好只是等了一阵就入座，净番一张近门口的座位。店中的定食的价钱分别以$58、$68、$78等......当中定食包括三款前菜及面豉汤，也包括饮品，而特饮就要另外加钱。
定食前点了两款小食，有蟹肉忌廉薯饼($22)及明太子鸡翼($42)，两款的小食都是即叩即做，蟹肉忌廉薯饼炸至金黄色泽，一咬开已有香喷喷的白烟走出来，软滑细腻的薯泥带出牛奶味忌廉的香滑，再混入了美味的蟹肉，而外层香脆又晤油腻，让人吃得滋味无穷。
明太子鸡翼及蟹肉忌廉薯饼
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明太子鸡翼
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蟹肉忌廉薯饼
$22
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妹妹选择了一个亲子饭($58)，亲子饭有洋葱、鸡肉、冬菇、青葱、紫菜及鸡蛋，香喷喷美味的亲子饭真是份量十足，滑蛋都好滑溜。鸡肉在酱汁和蛋液的包裹之下都好香嫩美味。而三款前菜有中华沙律、腌茄子及细粒的紫薯。特别一提腌茄子，茄子软腍中渗出少少酒香，都不错好食。旁边仲有一碗面豉汤，内有白萝卜片、紫菜等......后来追加了一只溏心蛋(另加$12)，有蛋汁咬下弹牙香滑。
亲子饭定食
$68
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溏心蛋
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火辣辣的地狱叉烧拉面定食只是$68，当然都是有三款前菜及面豉汤，眼见碗面已经知道好辣，辣油都铺满，叉烧都有三、四块，份量足，叉烧都有少少肥肉，口感都松化，面条吸尽辣味猪骨的汤水，真是非常香辣刺激，面内都有半只溏心蛋及一些日本鱼蛋，再洒上一些青葱，其后餐饮点了杯热柠檬水解下口中的辣味。
地狱叉烧拉面
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面豉汤
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热柠水
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