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2019-01-05
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因为用apps订位有折扣，所以就选择了食这间餐厅，但跟朋友食完第一次后，就好快想带家人食第二次，所以这个系两次的记录。这里的沙律好特别，用玻璃樽上枱，而且酱汁可以自选。侍应会好用心地教我们可以加酱汁入樽去混合，或倒出来才加酱汁上面。服务贴心的。我是倒了出来才加入我喜爱的藜麦，再加酱汁，沙律菜很新鲜，而且3款酱汁：意大利黑醋、柚子及蜜糖芥末都好味。南瓜汤香浓又滑，好好味，而且牛角包都热辣辣的，好好味！煎油封鸭脾好好食，又嫩又香，而且都好好肉，不肥腻，好有水准，不禁有惊喜。配菜都好几种，而且各有味道，可见有心思。煎鲈鱼也很不错，皮是香脆的，鱼肉是很滑的，juicy 又嫩 煎黑毛猪排，煎得刚刚好，嫩滑的粉红色猪排，味道香口，有猪的油香，连骨都啜了。这个是万圣节特餐，忘记了是什么部位了，牛排要了medium well, 有牛味，嫩滑而且味道刚好，非常好食。第二次去已经没有了。煎三文鱼都是皮脆而鱼肉嫩滑，三文鱼一过火就会鞋，所以厨师的掌控好重要。这个不错。甜品都见其心思，好靓又好好味，唔太甜，奶冻好滑，好香奶味，而焦糖炖蛋也好香蛋味，好好食。话说第二次去是家人正日生日，在寿星女到场之前，问了侍应
这里的沙律好特别，用玻璃樽上枱，而且酱汁可以自选。侍应会好用心地教我们可以加酱汁入樽去混合，或倒出来才加酱汁上面。服务贴心的。
我是倒了出来才加入我喜爱的藜麦，再加酱汁，沙律菜很新鲜，而且3款酱汁：意大利黑醋、柚子及蜜糖芥末都好味。
南瓜汤香浓又滑，好好味，而且牛角包都热辣辣的，好好味！
煎油封鸭脾好好食，又嫩又香，而且都好好肉，不肥腻，好有水准，不禁有惊喜。
配菜都好几种，而且各有味道，可见有心思。
煎鲈鱼也很不错，皮是香脆的，鱼肉是很滑的，juicy 又嫩
煎黑毛猪排，煎得刚刚好，嫩滑的粉红色猪排，味道香口，有猪的油香，连骨都啜了。
这个是万圣节特餐，忘记了是什么部位了，牛排要了medium well, 有牛味，嫩滑而且味道刚好，非常好食。第二次去已经没有了。
煎三文鱼都是皮脆而鱼肉嫩滑，三文鱼一过火就会鞋，所以厨师的掌控好重要。这个不错。
甜品都见其心思，好靓又好好味，唔太甜，奶冻好滑，好香奶味，而焦糖炖蛋也好香蛋味，好好食。
话说第二次去是家人正日生日，在寿星女到场之前，问了侍应小姐有没有特别的优惠，他们友善地帮我安排了一只大碟上用朱古力写了Happy Birthday 及名字，再上甜品，整体好靓，可以用来影相，也令一家人好开心，非常感谢这餐厅各人的细心服务。
最后餐茶，寿星女要了鲜奶咖啡，餐厅送了朵花给她
非常好食及有人情味的餐厅，会继续再Encore的。
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