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2022-06-18
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Wagyu steak tartare in charred bone marrow 🥩 $175 (8.5/10)当初还有一点犹豫要不要点这个 因为之前吃过很油腻的bone marrow 幸好这个完全不油腻 可能是tartare带点辛辣 减去它本来的油腻吧 饼干还可以无限添加喔 调味蛮不错 有洋葱 黑醋 辣酱 酸酸甜甜的🌟Grilled foire gras on toast 🦆 $160 (9.5/10)其实是鸭肝而不是鹅肝 但味道还是蛮不错的 有种入口即溶的口感 但不会太肥腻Pica Pica paella surf & turf 🥘 $108 (8.5/10)这个是小份的 两个人刚好 餐厅也有提供大份的 海鲜味道蛮浓郁的 但饭的吸收能力不是太强 馅料有虾 蛤蜊 鸡肉 我还是第一次看到paella有鸡肉呢🌟Basque burnt cheesecake, redberries sorbet 🍰 $78 (10/10)这是餐厅的招牌甜点 一开始没甚么期望 毕竟basque cheesecake也吃过很多遍了 不过真的有给惊艳到喔 中层很流心 很软绵 起司味很浓郁 外层还带点脆饼 很
当初还有一点犹豫要不要点这个 因为之前吃过很油腻的bone marrow 幸好这个完全不油腻 可能是tartare带点辛辣 减去它本来的油腻吧 饼干还可以无限添加喔 调味蛮不错 有洋葱 黑醋 辣酱 酸酸甜甜的
🌟Grilled foire gras on toast 🦆 $160 (9.5/10)
其实是鸭肝而不是鹅肝 但味道还是蛮不错的 有种入口即溶的口感 但不会太肥腻
Pica Pica paella surf & turf 🥘 $108 (8.5/10)
这个是小份的 两个人刚好 餐厅也有提供大份的 海鲜味道蛮浓郁的 但饭的吸收能力不是太强 馅料有虾 蛤蜊 鸡肉 我还是第一次看到paella有鸡肉呢
🌟Basque burnt cheesecake, redberries sorbet 🍰 $78 (10/10)
这是餐厅的招牌甜点 一开始没甚么期望 毕竟basque cheesecake也吃过很多遍了 不过真的有给惊艳到喔 中层很流心 很软绵 起司味很浓郁 外层还带点脆饼 很有层次感
OVERALL: 大推荐🤩 (9.5/10)
虽然lunch没有lunch set 但价钱蛮合理的 有很多小菜适合分享吃 份量蛮大的 绝对会吃到很饱 生日庆祝的服务也很不错 有一张即影即有 餐厅还很贴心地画了一张生日卡呢 午餐时间蛮多人的 建议大家还是先订位子吧
🌟为推荐
Wagyu steak tartare in charred bone marrow
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