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2024-12-16
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朋友推介一间铜锣湾新开嘅楼上餐厅，话性价比高，啱晒我，讲到咁，我梗系要试试！见到dinner set $298/5 courses已经心谂：有冇咁抵？前菜有本湾章红山鱼薄片，薄片真系切得非常薄，充份表现到师傅嘅刀功，搭配清新嘅柠檬汁同香草，十分开胃！之后嘅手拆蓝蟹肉多士，卖相一流！主菜同朋友一人拣一个share，白酒煮活蚬意粉同炭烧三黄鸡胸青酱长通粉，蚬肉鲜甜、鸡肉又唔会好老，又够饱肚～另外仲有香煎三文鱼柳同炭烧西冷，卖相食返最近超人气嘅黑白大厨，艺术品咁！甜品系我最爱嘅Tiramisu，自家制味道唔会好甜，好圆满！
见到dinner set $298/5 courses已经心谂：有冇咁抵？
前菜有本湾章红山鱼薄片，薄片真系切得非常薄，充份表现到师傅嘅刀功，搭配清新嘅柠檬汁同香草，十分开胃！
之后嘅手拆蓝蟹肉多士，卖相一流！
主菜同朋友一人拣一个share，白酒煮活蚬意粉同炭烧三黄鸡胸青酱长通粉，蚬肉鲜甜、鸡肉又唔会好老，又够饱肚～
另外仲有香煎三文鱼柳同炭烧西冷，卖相食返最近超人气嘅黑白大厨，艺术品咁！
甜品系我最爱嘅Tiramisu，自家制味道唔会好甜，好圆满！
张贴
