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2023-06-25
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好耐冇帮衬传统斋铺，今次带大家试下位于黄大仙飞凤街嘅健康斋厨。💪唔系求其改个名咁简单，呢度真系主打健康嘅素食，冇味精之余仲要少盐少油，颠覆大家对传统斋铺嘅印象。🥦由于做咗功课知道呢度嘅嘢食份量都几多，今次带咗个朋友 Sam 哥 👨陪我一齐食（冇错我原来有朋友嘅）。我哋叫咗：🍱 自制斋卤味（细）$40嚟到斋铺叫碟斋卤味食住等是常识吧 ⏳。入口真系唔油腻，食得出冇落味精之余味道亦好好。我最钟意嘅系叉烧，有咬口得嚟唔硬，正。👍🎃 南瓜素翅（碗）$40由于真汉子同老婆都超钟意食汤羹，所以就算两个人食饭都会叫一窝，不过今次同 friend 食就叫住一碗试吓先。但呢度嘅份量真系好慷慨，$40 碗两个人分都好够食。☺️个汤好足料，南瓜，木耳同翅针都好多，口感丰富。不过佢哋加咗花奶，所以比较甜，有少少似食紧热嘅杨枝甘露。🦐 咖哩干贝龙虾球 $75咖哩微辣但几惹味开胃，适合送饭。干贝其实即系素带子，都几像真。龙虾丸冇我想像中咁大粒，但同带子一样都好食同弹牙。另外仲有啲西兰花，红椒同薯仔粒。注意咖哩都有落到花奶。🍼🍝 茄汁肉酱意粉 $60响餐牌见到有意粉我已经决定一定要试，好想知道传统斋铺嘅意粉会煮成点呢？
唔系求其改个名咁简单，呢度真系主打健康嘅素食，冇味精之余仲要少盐少油，颠覆大家对传统斋铺嘅印象。🥦由于做咗功课知道呢度嘅嘢食份量都几多，今次带咗个朋友 Sam 哥 👨陪我一齐食（冇错我原来有朋友嘅）。我哋叫咗：
🍱 自制斋卤味（细）$40
自制斋卤味
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🎃 南瓜素翅（碗）$40
南瓜素翅
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个汤好足料，南瓜，木耳同翅针都好多，口感丰富。不过佢哋加咗花奶，所以比较甜，有少少似食紧热嘅杨枝甘露。
🦐 咖哩干贝龙虾球 $75
咖哩干贝龙虾球
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🍝 茄汁肉酱意粉 $60
茄汁肉酱意粉
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肉酱嘅卖相唔会系新潮嘅素肉如 Impossible 果种令你真假难分，系黄豆造嘅素肉碎外观同质感。个汁真系调得好好食，唔会太酸，同埋蕃茄一齐食味道啱啱好。😋
意粉系煮得较淋，即系茶餐厅煮豉油西餐嘅方法，我反而几钟意食，好有老香港情怀。Sam 哥都对个意粉最满意，食饱咗都系咁笔啲肉碎嚟食。😆
香港食素普遍都好贵，但呢度嘅价钱就好经济（押咗韵），平过好多茶餐厅。而且呢度仲有唔同套餐选择，𩠌菜款式又多，两口子甚至一班朋友都可以平平地食饱饱。😙
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