天鳥居酒屋

营业中

休息中

天鸟居酒屋 (天水围)天水围天华路33号T Town北翼2楼N212号舖寿司长推介刺身盛合，飞机鱼来自豊州，我认为系香港最新鲜嘅刺身嚟㗎啦，食到日本嘅滋味。🥘四片精心切割的三文鱼刺身身呈现出鲜艳的橘红色，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。每一口都散发出淡淡的海洋香气，口感滑嫩，入口即化。两只时令的生蚝🦪冰块包裹的新鲜，丰润的鲜味，带有微妙的海水气息，给人一种清新的感觉，轻轻一咬即释放出丰富的海鲜风味。油甘鱼刺身呈现出淡淡的粉红色，质地柔软而有弹性。它们的肉质细致，富有油脂，口感滑顺，入口即化。厚切白生鱼厚实而饱满，呈现出纯净的雪白色泽。它们的质地鲜嫩，口感爽脆。生芥辣八爪鱼小食，搭配著干脆的紫菜，质地弹牙，带有微妙辣味。紫菜的脆脆口感为整体增添了额外的层次感。牛油果软壳蟹反卷以新鲜的牛油果和软壳蟹配搭而成。牛油果的柔软滑顺与软壳蟹的鲜甜结合在一起，带来丰富的口感和奇妙的风味。