The Ballroom, The Mira Hong Kong

营业中

休息中

说起来，最近也有不少饮宴，当然来这种场合，并不是为了吃好东西，只是为主角送上祝福。然而，如果食物水准是有质素的话，会是一个bonus。最近在美国华饮，其食物实在有惊喜。开首的乳猪，皮脆卜卜，肉嫩，沾上酱汁，好味。大家或许想不到会有焗响螺食，气势已经十足，香喷喷，足料，食完已饱了一半。 另外，饮宴的虾球，能够如此大只，爽脆鲜美，实是难得，配上我喜欢的露笋，又再加分。现在饮宴，不吃翅已是大趋势，换上足料的炖汤，既环保，也绝不失礼。往后的菜色，一样出色，但不说太多，只想强调结尾的果盘，亦相当有惊喜，大家看相片便可知道。