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2024-05-17
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餐厅系以田园为主，一共有10张台，大厨系香港人，非常热情 会不断同你倾计要食既一定要早D book，因为都几多人架一开始系先付💛黑豆、鲷鱼、菜之花(即三文鱼)、萤光鱿鱼先付已经有海鲜💛跟住暖下胃先，大蚬汤没有调味只有鲜味，柚子更加带出左大蚬既清新然后就开始刺身五点啦，分别有💛四国天然鲷鱼，系加左醋骨、青柠柚子，点酸汁，仲可以将紫苏叶拆出来一齐食用自由配搭DIY💛富山白虾，细细粒粒，我先食原味 再点酱汁💛缟鲹，原来即系深海池鱼王，系来自九州西北部长崎县，肉质细致爽口带油份，味道甜美，我几钟意💛岩手县既赤贝 好爽口💛北海道水八爪鱼 呢个好特别呀，系有吸盘位同埋肉位，另有仲酱油渍Wasabi点缀好浓味! 师傅仲show 埋全条水八爪鱼出黎，好震撼呀💛北海道 白见贝，好似象拔蚌咁，点埋柠檬&盐好味 另外一路食既时候有沙甸鱼鱼干做小食 👍第一次品尝，有别于经典既鸡泡鱼鱼干，系相对很薄身，轻薄，脆卜卜味道以香脆为主~~️食到呢到就到熟食啦💛白子 哈哈 之前食过D系生既，都令人毛骨悚然，呢个烧过既白子就好好味! 仲有D汁几正💛炸虾丸 第一次食一个咁软熟既虾丸，系用D虾仔一粒一粒咁样猜成，小心睇热呀食到
要食既一定要早D book，因为都几多人架
一开始系先付
💛黑豆、鲷鱼、菜之花(即三文鱼)、萤光鱿鱼
先付已经有海鲜
💛跟住暖下胃先，大蚬汤没有调味只有鲜味，柚子更加带出左大蚬既清新
然后就开始刺身五点啦，分别有💛四国天然鲷鱼，系加左醋骨、青柠柚子，点酸汁，仲可以将紫苏叶拆出来一齐食用
自由配搭DIY
💛富山白虾，细细粒粒，我先食原味 再点酱汁
💛缟鲹，原来即系深海池鱼王，系来自九州西北部长崎县，肉质细致爽口带油份，味道甜美，我几钟意
💛岩手县既赤贝 好爽口
💛北海道水八爪鱼 呢个好特别呀，系有吸盘位同埋肉位，另有仲酱油渍Wasabi点缀
好浓味! 师傅仲show 埋全条水八爪鱼出黎，好震撼呀
💛北海道 白见贝，好似象拔蚌咁，点埋柠檬&盐好味
另外一路食既时候有沙甸鱼鱼干做小食 👍
第一次品尝，有别于经典既鸡泡鱼鱼干，系相对很薄身，轻薄，脆卜卜
味道以香脆为主~~
️食到呢到就到熟食啦
💛白子 哈哈 之前食过D系生既，都令人毛骨悚然，呢个烧过既白子就好好味! 仲有D汁几正
💛炸虾丸 第一次食一个咁软熟既虾丸，系用D虾仔一粒一粒咁样猜成，小心睇热呀
食到呢到..... 终于到十件寿司啦🤗😳
好在师傅全程同我地倾计，上菜速度比较轻松悠和，所以女仔都可以食得哂十件
同埋呢到D寿司饭系比较细粒，所以系可以handle 到!!!
实在系好细心既安排🙏🏼🙏🏼🙏🏼☺️
💛伊佐木 (佐贺)
💛金木雕鱼 热水渌过 鱼皮都食得 (系红色大眼仔)
💛爱之县平贝，见住师傅系一块细细既平贝上切60 70 刀，真实在系太劲啦🤪
💛关鲭鱼 (酸酸地 好肥美)
💛池鱼 (加左葱 wasabi)
💛福冈枪鱿鱼 (方便嘴馋 已经系一条一条架啦😛)
💛特上中吞拿鱼腩 (超肥美🤪)
💛鲔鱼蛇腹
💛吞拿鱼
💛海胆
💛太卷, 太卷永远就系favourite 一口食哂所有野! 最特别系呢到既太卷加埋左海胆，令到成件事Juicy 好多，好开心呀😆😆😆😆
再饮埋碗汤, 仲有超好味既热情果cream cheese cake (very light!!!) 实好好满足
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