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2015-12-18
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听朋友仔介绍，北角有间性价比好高既西餐厅，临近圣诞都惊无位，所以一早book定先。放工慢慢行去北角，准备享受美味大餐。Set dinner 有四款，价钱相宜，因为不太好鱼，所以选了个鸡胸，而且还酿了我最爱的芝士，当然要捧下场啦。先上个面包配蒜蓉酱及牛油。面包松软，配上浓味蒜蓉酱，感觉新鲜而且特别，绝对适合浓味一族。香煎牛舌配芝麻汁再来个前菜，牛舌是厚切的而且煎得很香，没用太多的调味料，再简单的配上芝麻酱已经很足够。Garden Ham Soup今晚的餐汤可选Garden Ham or Tomato, 我们都要了前者，而且一点也不欺场，材料丰富，有薯仔、红萝卜、火腿等，十分浓郁。香煎鸡胸酿芝士配波萝沙沙鸡胸内外兼备，入面酿了芝士，外面用烟肉包著再煎，十分吸引。鸡胸不鞋口，煎的时候刚好。而外皮则被煎得十分香脆。再配以波萝沙沙，少少酸味，中和油腻感，意想不到的匹配。吃到最后，有点意犹未尽，就点了个甜品，女生嘛，就是喜欢甜点的啦。Lemon Meringue Tart肚子胀胀的，就点个酸溜溜的柠檬挞解下济。一上台，是艺术品来的吧，presentation 超美的，有点不舍得破坏它啊！挞面烧得有
Set dinner 有四款，价钱相宜，因为不太好鱼，所以选了个鸡胸，而且还酿了我最爱的芝士，当然要捧下场啦。
先上个面包配蒜蓉酱及牛油。面包松软，配上浓味蒜蓉酱，感觉新鲜而且特别，绝对适合浓味一族。
香煎牛舌配芝麻汁再来个前菜，牛舌是厚切的而且煎得很香，没用太多的调味料，再简单的配上芝麻酱已经很足够。
Garden Ham Soup今晚的餐汤可选Garden Ham or Tomato, 我们都要了前者，而且一点也不欺场，材料丰富，有薯仔、红萝卜、火腿等，十分浓郁。
香煎鸡胸酿芝士配波萝沙沙鸡胸内外兼备，入面酿了芝士，外面用烟肉包著再煎，十分吸引。鸡胸不鞋口，煎的时候刚好。而外皮则被煎得十分香脆。再配以波萝沙沙，少少酸味，中和油腻感，意想不到的匹配。
吃到最后，有点意犹未尽，就点了个甜品，女生嘛，就是喜欢甜点的啦。
Lemon Meringue Tart肚子胀胀的，就点个酸溜溜的柠檬挞解下济。一上台，是艺术品来的吧，presentation 超美的，有点不舍得破坏它啊！挞面烧得有少少焦的，营造一个强烈的视觉效果。挞皮松化香脆，很可品，而中间的柠檬酸度适中，令人愈吃愈开胃！
Fresh Mixed Fruit Tea另外不得不提的是饮品，今晚选了热的鲜果茶，近排迷上了，哈哈！
鲜果茶有橙、苹果等在内，不会太甜，在这寒冬下喝一口热茶，暖在心头。大快朵颐后，边喝热茶边倾计，环境气氛不错，而且没有时间限制。今晚虽是平日，但餐厅却是满座的，幸好早点订位，享受了舒适的一晚。
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