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2008-02-15
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朋友仔想食龙虾剌身，因为餐牌没有这道菜，所以前几天就落订order了一只龙虾，只龙虾上枱的时候仲move架，剌身爽甜美味、十分新鲜，入口清甜而且鲜味亦久久徘徊口中很久未能散去，仲有2食，就系龙虾粥啦，粥底用料丰富，带出了龙虾另一个层次的味道。南非生蚝- 好耐未食过咁好食的生蚝啦，集爽、creamy及蚝味于一身，爽同creamy的感觉系好少可以系同一只蚝出现架~ 要亲身试过才能领会其美味。赤贝- 好新鲜，鲜甜到你唔信呀~网烧黑椒牛扒- 好有牛味，外面烧得香，内里嫩滑，黑椒味唔"抢"，配菜仲好新鲜，d菜食落"爽爽"声架~TORO薄脆- 真的好好味，新鲜TORO混合洋葱碎、芝麻、及蟹子已经好好味，再加少少青Lemon带出鲜味，再再再加埋真系好脆的薄脆，就系成个dinner最有特色的菜啦!!烧银雪鱼- 这个菜比一般餐厅做得好，above average，鱼烧得刚刚熟，皮脆肉滑，甜而不腻。奶汤雪场蟹脚锅- 好多雪场蟹脚架，又粗又多汁，奶汤有蟹的味道，朋友仔忍不住喝了很多~北海道烧带子- 肉质弹牙、烹调后仍保留带子的鲜味。原先仲有order黑豚肉姜葱烧，但真的饱到不能再吃了，所以就cancel，这
南非生蚝- 好耐未食过咁好食的生蚝啦，集爽、creamy及蚝味于一身，爽同creamy的感觉系好少可以系同一只蚝出现架~ 要亲身试过才能领会其美味。
赤贝- 好新鲜，鲜甜到你唔信呀~
网烧黑椒牛扒- 好有牛味，外面烧得香，内里嫩滑，黑椒味唔"抢"，配菜仲好新鲜，d菜食落"爽爽"声架~
TORO薄脆- 真的好好味，新鲜TORO混合洋葱碎、芝麻、及蟹子已经好好味，再加少少青Lemon带出鲜味，再再再加埋真系好脆的薄脆，就系成个dinner最有特色的菜啦!!
烧银雪鱼- 这个菜比一般餐厅做得好，above average，鱼烧得刚刚熟，皮脆肉滑，甜而不腻。
奶汤雪场蟹脚锅- 好多雪场蟹脚架，又粗又多汁，奶汤有蟹的味道，朋友仔忍不住喝了很多~
北海道烧带子- 肉质弹牙、烹调后仍保留带子的鲜味。
原先仲有order黑豚肉姜葱烧，但真的饱到不能再吃了，所以就cancel，这间餐厅十分有水准，值得一赞的系他们的服务真的很细心。
张贴
