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2024-02-15
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每年都会跟闺蜜吃个情人节晚饭; 但今年夹在新年中间, 就决定提早这个情人节约会; 在铜锣湾找著, 经过之前吃过的 Firebird, 记得上次吃饭气氛很好, 就决定在此医肚。餐厅仍然保持西日式居酒屋风格, 朋友聚会之余, 也有不少双双对对的情侣。坐下先点了Mix Fruit Tea + 梅酒香槟, fruit tea mix了士多啤梨、蓝莓、苹果、橙等等，果味茶味结合, 微甜又清新; 梅酒香槟易入口, 微甜夹杂梅香, 酒质清爽先上桌的原条日本产烧鱿鱼烧, 炭烧火候刚好, 鱿鱼肉质厚爽, 配上烧汁口感一流精致的鸡肉串烧盛合为是夜精选, 四款不同部位的鸡串烧 – 带香甜葱味的长葱鸡腿、肉质鲜嫩的鸡胸肉、甚有咬口的鸡颈串、用鸡肉碎及鸡软骨组合的自家制免治鸡肉串, 沾上鲜蛋黄甚是滋味; 还有烧得清脆的秋葵串软壳蟹牛油果寿司卷, 软壳蟹炸得甘香松脆, 寿司卷上密密的蟹籽搭配牛油果, 堆得寿司满满的, 口感丰腴珍宝海虾天妇罗盛 - 天妇罗香脆不油, 炸粉薄脆最喜欢; 海虾虾肉弹牙, 皇帝菜茄子蕃薯炸过后仍保留蔬菜口感, 不错 冰火日本甜薯雪糕上的云呢拿雪糕香味浓, 中间配以火灼过的甜薯, 甜薯香
坐下先点了Mix Fruit Tea + 梅酒香槟, fruit tea mix了士多啤梨、蓝莓、苹果、橙等等，果味茶味结合, 微甜又清新; 梅酒香槟易入口, 微甜夹杂梅香, 酒质清爽
梅酒香槟& Mix fruit Tea
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原条日本产鱿鱼烧
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鸡肉串烧盛合
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软壳蟹牛油果寿司卷
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珍宝海老天妇罗盛合
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冰火日本甜薯雪糕
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