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2024-02-03
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首先，蒜香蘑菇忌廉汁煮蚬嘅表现尤为出色。虽然蚬肉唔系特别大粒，但每一粒都非常肥美，而且完全无沙，显示出了食材嘅新鲜度。浓郁嘅忌廉汁与蒜香完美结合，令人难以抗拒。若能配以面包，将会是一个绝佳嘅搭配，令人能够更好地享受到这个汁嘅美味。软壳蟹墨汁意大利饭同样令人印象深刻。原只软壳蟹炸至酥脆，与烟韧有咬口嘅意大利饭相搭配，不仅卖相吸引，而且口感丰富，是一个创意十足嘅美食选择。法国油封鸭腿则展示了厨师对于传统法式料理嘅深厚功底。鸭腿外层微脆，内里肉质腍滑，搭配上绵密嘅黑松露薯蓉同红桑子酱汁，酸酸嘅味道有效中和了鸭肉嘅油腻感，令整个菜式口感平衡，极富层次。最后，冧酒烧菠萝可丽饼则是一个完美嘅结尾。可丽饼本身嘅蛋香浓郁，口感烟韧，加上焦糖酱同烧菠萝嘅甜蜜，使得这个甜品不仅味道出色，而且充满创意，令人难以忘怀。
首先，蒜香蘑菇忌廉汁煮蚬嘅表现尤为出色。虽然蚬肉唔系特别大粒，但每一粒都非常肥美，而且完全无沙，显示出了食材嘅新鲜度。浓郁嘅忌廉汁与蒜香完美结合，令人难以抗拒。若能配以面包，将会是一个绝佳嘅搭配，令人能够更好地享受到这个汁嘅美味。
软壳蟹墨汁意大利饭同样令人印象深刻。原只软壳蟹炸至酥脆，与烟韧有咬口嘅意大利饭相搭配，不仅卖相吸引，而且口感丰富，是一个创意十足嘅美食选择。
法国油封鸭腿则展示了厨师对于传统法式料理嘅深厚功底。鸭腿外层微脆，内里肉质腍滑，搭配上绵密嘅黑松露薯蓉同红桑子酱汁，酸酸嘅味道有效中和了鸭肉嘅油腻感，令整个菜式口感平衡，极富层次。
最后，冧酒烧菠萝可丽饼则是一个完美嘅结尾。可丽饼本身嘅蛋香浓郁，口感烟韧，加上焦糖酱同烧菠萝嘅甜蜜，使得这个甜品不仅味道出色，而且充满创意，令人难以忘怀。
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