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2011-08-31
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是晚的任务, 其实是在一个联谊活动中帮手。怎么说也是会所, 地方虽然不大, 但是装修雅致, 坐得几舒服的。咱们工作人员的晚餐菜单都是主办单位安排的, 吃完又得回去打点, 今次恕无食物照提供了。粟米鱼肚羹最先来, 平素相当怕吃芡汁重的汤羹, 但对于这种很「小朋友风」(当然是富有的小朋友啦, 有鱼肚的㖞) 的羹却是例外, 是粟米够多之故。蚝油生菜的主角是蚝油而不是生菜, 因为蚝油是多到把生菜都几乎淹没了, 因此是相当的咸, 而且偏向油腻, 不太受欢迎。烧味倂盘则较有可观性, 有齐叉烧、烧腩、海蜇、金钱月展等物, 还非常健康地以大量蔬菜伴边, 味道不错, 但记忆中我是吃菜多过吃肉啦。在座年轻人较多, 菜色的口味也因而作了配合, 如虾仁炒蛋, 虾仁大只爽口, 蛋也炒得滑, 是下饭良品, 果然是大人细路都钟意。最具瞄头的菜色, 要数猪寸骨, 十数只排在盘子上, 卖相壮观非常; 骨的部份已用锡纸包著, 方便食用。猪寸骨本身比较厚肉, 真的除了那条直骨之外就是啖啖肉, 但肉质却比较结实, 不过加了洋葱甜酸汁后又的确相当惹味的。于是后来的一尾蒸鱼来到的时候, 大家已经差不多被 KO, 即使那条鱼蒸的都
怎么说也是会所, 地方虽然不大, 但是装修雅致, 坐得几舒服的。咱们工作人员的晚餐菜单都是主办单位安排的, 吃完又得回去打点, 今次恕无食物照提供了。
粟米鱼肚羹最先来, 平素相当怕吃芡汁重的汤羹, 但对于这种很「小朋友风」(当然是富有的小朋友啦, 有鱼肚的㖞) 的羹却是例外, 是粟米够多之故。蚝油生菜的主角是蚝油而不是生菜, 因为蚝油是多到把生菜都几乎淹没了, 因此是相当的咸, 而且偏向油腻, 不太受欢迎。烧味倂盘则较有可观性, 有齐叉烧、烧腩、海蜇、金钱月展等物, 还非常健康地以大量蔬菜伴边, 味道不错, 但记忆中我是吃菜多过吃肉啦。
在座年轻人较多, 菜色的口味也因而作了配合, 如虾仁炒蛋, 虾仁大只爽口, 蛋也炒得滑, 是下饭良品, 果然是大人细路都钟意。最具瞄头的菜色, 要数猪寸骨, 十数只排在盘子上, 卖相壮观非常; 骨的部份已用锡纸包著, 方便食用。猪寸骨本身比较厚肉, 真的除了那条直骨之外就是啖啖肉, 但肉质却比较结实, 不过加了洋葱甜酸汁后又的确相当惹味的。于是后来的一尾蒸鱼来到的时候, 大家已经差不多被 KO, 即使那条鱼蒸的都算滑, 也是要花不少努力才能清掉。
至于活动主宴席那些菜色我就无缘一尝了, 不过招呼我们的叔叔部长们倒是非常好礼貌, 而且很懂得搞气氛!
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