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2024-06-10
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🤗 同事 “范闲” 大力推介 “菊月町”, 晚市 $1,000 厨师发板, 卖点系 “抵食”, 价钱平, 质素过关.🏘️ “菊月町” 位置吊脚, 喺牛头角商厦地舖, 餐厅设L型寿司吧枱, 部份铁板烧, 部份厨师发板, 好嘈好嘈. 单边落地玻璃, 形住路人甲望到入嚟, 哈哈.😱 今晚烟雨蒙蒙, 带著疲惫嘅身躯, 嚟到陌生嘅地方, 餐厅室内纸醉金迷, 影衬玻璃外嘅暗黑. 今餐 “一步攻顶”, 点咗 “焰月”, $980+10%, 共20品.🍀 前菜鳕鱼干, 萤光鱿鱼, 支豆蟹仔, 水云配长竽蓉, 蕃茄🐟 剌身华涟蚝右口鱼富沙湾萤光鱿鱼池鱼苹果木烟熏拖罗🍥 茶碗蒸🍣 寿司北海道水八爪鱼深海池鱼金目鲷铿鱼海胆吞拿鱼蓉手卷🤗 鱼汤🍉 静冈蜜瓜, 江户前玉子, 绿茶蕨饼🍟 鳕鱼干, 萤光鱿鱼, 支豆. 呢盘小食放正中间, 要食完唒再上其他? 另外鳕鱼干唔够脆.🦀 蟹仔, 水云配长竽蓉, 蕃茄. 蟹仔可以直接入口, 原来长竽即系淮山, 蕃茄一般般.🐚 华涟蚝, 配酸汁. 肉厚肥美, 过关!🐟 右口鱼. 簿切右口鱼, 配肝酱, 我钟意, 炙烧右口鱼边, 逼出油份, 不俗.🦑 富沙湾萤光鱿鱼. 饱满多膏,
🏘️ “菊月町” 位置吊脚, 喺牛头角商厦地舖, 餐厅设L型寿司吧枱, 部份铁板烧, 部份厨师发板, 好嘈好嘈. 单边落地玻璃, 形住路人甲望到入嚟, 哈哈.
😱 今晚烟雨蒙蒙, 带著疲惫嘅身躯, 嚟到陌生嘅地方, 餐厅室内纸醉金迷, 影衬玻璃外嘅暗黑. 今餐 “一步攻顶”, 点咗 “焰月”, $980+10%, 共20品.
🍀 前菜
鳕鱼干, 萤光鱿鱼, 支豆
蟹仔, 水云配长竽蓉, 蕃茄
🐟 剌身
华涟蚝
右口鱼
富沙湾萤光鱿鱼
池鱼
苹果木烟熏拖罗
🍥 茶碗蒸
🍣 寿司
北海道水八爪鱼
深海池鱼
金目鲷
铿鱼
海胆
吞拿鱼蓉手卷
🤗 鱼汤
🍉 静冈蜜瓜, 江户前玉子, 绿茶蕨饼
🍟 鳕鱼干, 萤光鱿鱼, 支豆. 呢盘小食放正中间, 要食完唒再上其他? 另外鳕鱼干唔够脆.
🦀 蟹仔, 水云配长竽蓉, 蕃茄. 蟹仔可以直接入口, 原来长竽即系淮山, 蕃茄一般般.
🐚 华涟蚝, 配酸汁. 肉厚肥美, 过关!
华涟蚝
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右口鱼
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富沙湾萤光鱿鱼
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池鱼
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苹果木烟熏拖罗
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🍣 北海道水八爪鱼. 麻麻地.
北海道水八爪鱼
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深海池鱼
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金目鲷
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🐚 海胆. 鲜甜, 冇怪味.
海胆
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吞拿鱼蓉手卷
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🍉 静冈蜜瓜, 江户前玉子, 绿茶蕨饼. 过关吧!
😱 总结: 一千蚊餐饭, 点都有期望, 但用餐体验怪怪. 师傅距离有点远, 环境嘈吵, 甚难交流. 可能位置迫夹, 服务唔𣈱顺, 左手左脚. 论食物, 材料喺到, 但制作差少少.
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