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2023-07-28
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楼上呢间西班牙私房菜，环境真系唔错🍅蕃茄蒜蓉包-生蒜蕃茄汁放系脆面包条上面 汁底Juicy中和面包嘅干 口感做到外脆内Juicy 味道酸中带甜与辣 几出色🥣鱼汤煮蚬-蚬嫩无任何沙粒 加上鱼汤入口更加鲜甜 暖胃又滋味🦑墨鱼配生蒜奶油-香草牛油煮香墨鱼粒 口感软熟 生蒜奶油个感觉有少少似wasabi 增加少许辛辣感觉🌭西班牙腊肠-腊肠较为结实 偏咸口感 底有以菠萝汁煮成嘅薯蓉 酸甜中和腊肠嘅咸 几有特色🥚流心蛋大啡菇-流心蛋下面系啡菇加洋葱 最底垫有火箭菜 啡菇多汁 切开流心蛋黄再加火箭菜 香味十足🦀炸蟹肉波-将蟹肉及蟹膏酿成炸脆球 香口加鲜甜 温热🦐蒜油煮虾-虾已经剥好壳 加入蒜片辣椒等煮 虾弹牙质感 几浓甜味 🍳焦糖炖蛋 -口感似饮紧奶昔 流质之感 带肉桂及柠檬香味 加埋面头去焦糖食都唔会太甜🍰Tiramisu + 自家制蜜瓜味雪糕-空气感好强嘅Tiramisu 少少饼底 有蛋香味 蜜瓜味雪糕淡淡瓜香 唔会过份甜全场免开瓶费 可以带酒上嚟开心些牙订位果阵可以同店主倾私房菜嘅Menu总括嚟讲，相当高质嘅一间餐厅，值得推荐
🍅蕃茄蒜蓉包
-生蒜蕃茄汁放系脆面包条上面 汁底Juicy中和面包嘅干 口感做到外脆内Juicy 味道酸中带甜与辣 几出色
🥣鱼汤煮蚬
-蚬嫩无任何沙粒 加上鱼汤入口更加鲜甜 暖胃又滋味
🦑墨鱼配生蒜奶油
-香草牛油煮香墨鱼粒 口感软熟 生蒜奶油个感觉有少少似wasabi 增加少许辛辣感觉
🌭西班牙腊肠
-腊肠较为结实 偏咸口感 底有以菠萝汁煮成嘅薯蓉 酸甜中和腊肠嘅咸 几有特色
🥚流心蛋大啡菇
-流心蛋下面系啡菇加洋葱 最底垫有火箭菜 啡菇多汁 切开流心蛋黄再加火箭菜 香味十足
🦀炸蟹肉波
-将蟹肉及蟹膏酿成炸脆球 香口加鲜甜 温热
🦐蒜油煮虾
-虾已经剥好壳 加入蒜片辣椒等煮 虾弹牙质感 几浓甜味
🍳焦糖炖蛋
-口感似饮紧奶昔 流质之感 带肉桂及柠檬香味 加埋面头去焦糖食都唔会太甜
🍰Tiramisu + 自家制蜜瓜味雪糕
-空气感好强嘅Tiramisu 少少饼底 有蛋香味 蜜瓜味雪糕淡淡瓜香 唔会过份甜
全场免开瓶费 可以带酒上嚟开心些牙
订位果阵可以同店主倾私房菜嘅Menu
总括嚟讲，相当高质嘅一间餐厅，值得推荐
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