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2023-07-14
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🈵Bread Service - Savory Muffin of Fermented Black Beans, Rosemary & Toasted Fennel Seeds呢个算系餐前小食啦，但都好有心机，整得好靓啰！成个面包系muffin黎，餐厅根据季节改变味道，我地依家食既系冬天，根据中医原则系应该食多啲黑色补肾既食物，系一个好有心思又好好食既muffin呀！🈵Lobster Espresso呢个系餐厅既其中一个招牌菜呀！系一个好精致既龙虾汤，上面一层系超厚既龙虾泡沫，下层系浓缩龙虾肉汤。杯边有一大只意龙虾钳，啲肉好鲜甜，龙虾汤就劲浓劲香龙虾味，好足料，超特别呀！🈵Hokkaido Uni, 36-hour US Prime Beef Short Ribs呢个系前菜黎，但已经劲满足啦！北海道直送既海胆放系慢煮佐36个钟既美国优质牛小排上面，绵密既海胆同腍嫩既牛小排配搭得好好，加埋啲酱，真系好好味呀！🈵Mediterranean Blue Fin Tuna Belly, Applewoo Smoked另一前菜，好打卡able，地中海蓝鳍金枪鱼肚系最靓既产地出黎，烟熏佐几次，有埋苹
🈵Bread Service - Savory Muffin of Fermented Black Beans, Rosemary & Toasted Fennel Seeds呢个算系餐前小食啦，但都好有心机，整得好靓啰！成个面包系muffin黎，餐厅根据季节改变味道，我地依家食既系冬天，根据中医原则系应该食多啲黑色补肾既食物，系一个好有心思又好好食既muffin呀！
🈵Lobster Espresso呢个系餐厅既其中一个招牌菜呀！系一个好精致既龙虾汤，上面一层系超厚既龙虾泡沫，下层系浓缩龙虾肉汤。杯边有一大只意龙虾钳，啲肉好鲜甜，龙虾汤就劲浓劲香龙虾味，好足料，超特别呀！
🈵Hokkaido Uni, 36-hour US Prime Beef Short Ribs呢个系前菜黎，但已经劲满足啦！北海道直送既海胆放系慢煮佐36个钟既美国优质牛小排上面，绵密既海胆同腍嫩既牛小排配搭得好好，加埋啲酱，真系好好味呀！
🈵Mediterranean Blue Fin Tuna Belly, Applewoo Smoked另一前菜，好打卡able，地中海蓝鳍金枪鱼肚系最靓既产地出黎，烟熏佐几次，有埋苹果木既香味，好粉嫩，点埋柠檬汁黎食，鱼既鲜味更突出，好食到形容唔到！
🈵Mud Crab Roe & Meat, Garlic Rice主菜就系呢度既signature既泥蟹籽蟹肉蒜蓉饭，菲律宾雌性泥蟹非常饱满，啲蟹膏蟹籽好多，蟹肉都好厚，再用埋日本高级寿司米，啲饭蒸出黎已经充满蟹味，仲食到少少大蒜同盐，好香好惹味！
张贴
