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2019-07-22
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好朋友生日，由于佢不嬲钟意食啲特色菜，所以我每年都会做足功课，同佢试啲特别嘢，今年我就揾咗间喺中环嘅米芝连餐厅，食北非&中东菜。门面已经好有特色，充满异国风情。餐厅入面播住好柔和嘅中东音乐，装修上用咗大量富有民族色彩嘅瓷砖，吊灯，挂墙画等。呢到除咗主打摩洛哥菜，仲有中东菜可以选择，由于宗教文化关系，呢到主要食羊，鸡同海鲜。前菜有油浸无核青橄榄，酸酸地好开胃。⭐️Zaaluk $75由烤茄子/蒜/芫荽/新鲜柠檬汁/初榨橄榄油混合而成，口感滑溜，味道甜甜地仲有好浓郁嘅茄子味；附上嘅pita bread中东包，软熟，好香麦味，夹埋一齐食好正。⭐️Roasted Fresh Fig Salad $105无花果鲜甜，沙律菜新鲜爽脆，配埋黑醋蜜糖汁，清新开胃。羊奶芝士味道浓郁，少少膻，但配上清新沙律，味道变得好有个性👍🏻⭐️Lamb Tagine $190塔吉锅貌似一个戴咗帽嘅砂锅，系摩洛哥嘅特色煮食用具，三角圆锥嘅锅盖设计，可以令水蒸气不断喺锅内循环，适合慢火细炆，能够有效锁住水份同肉汁！羊肉煮得腍身，肉质嫩滑松化，肉汁丰富，谂返起都流口水🤤其他配菜蔬菜亦都煮得好入味，羊肉嘅香气完全渗透哂喺其中！⭐️C
门面已经好有特色，充满异国风情。
餐厅入面播住好柔和嘅中东音乐，装修上用咗大量富有民族色彩嘅瓷砖，吊灯，挂墙画等。
呢到除咗主打摩洛哥菜，仲有中东菜可以选择，由于宗教文化关系，呢到主要食羊，鸡同海鲜。
前菜有油浸无核青橄榄，酸酸地好开胃。
⭐️Zaaluk $75
由烤茄子/蒜/芫荽/新鲜柠檬汁/初榨橄榄油混合而成，口感滑溜，味道甜甜地仲有好浓郁嘅茄子味；附上嘅pita bread中东包，软熟，好香麦味，夹埋一齐食好正。
⭐️Roasted Fresh Fig Salad $105
无花果鲜甜，沙律菜新鲜爽脆，配埋黑醋蜜糖汁，清新开胃。羊奶芝士味道浓郁，少少膻，但配上清新沙律，味道变得好有个性👍🏻
⭐️Lamb Tagine $190
塔吉锅貌似一个戴咗帽嘅砂锅，系摩洛哥嘅特色煮食用具，三角圆锥嘅锅盖设计，可以令水蒸气不断喺锅内循环，适合慢火细炆，能够有效锁住水份同肉汁！
羊肉煮得腍身，肉质嫩滑松化，肉汁丰富，谂返起都流口水🤤
其他配菜蔬菜亦都煮得好入味，羊肉嘅香气完全渗透哂喺其中！
⭐️Cous Cous with Vegetables $120摩洛哥米cous cous，系摩洛哥嘅传统主食，米仔细细粒，质感干身，而且粒粒分明，口感好有趣，饭上面仲有提子干，一齐食甜甜地得嚟几有趣；配埋略带少少酸嘅杂菜汤一齐食，好开胃！
⭐️Oasis Fruit Punch $40
果味天然，酸甜清新。
⭐️Fresh Fruit Smoothies $46沙冰打得幼滑细致😋
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