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2025-01-13
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这家串烧店的环境非常舒适，灯光柔和，让人感觉放松。无论是食材的新鲜程度，还是烧烤技术，都给人留下深刻印象。无论是肉类还是海鲜，每道菜都能令人满意。猪牛方面，A4和牛肋肉串，口感极为鲜嫩，油花分布均匀，烧烤后的香气扑鼻而来，肉质鲜美！牛肉卷的味道浓郁，包裹著新鲜的蔬菜，口感层次丰富。而牛舌的口感滑嫩，牛小排肉质厚实，十分满足。猪肉卷味道清新，搭配的蔬菜和酱汁相得益彰。鸡肉方面，自家制免治鸡肉调味非常到位。鸡软骨烧得恰到好处，口感脆嫩。大葱鸡脾肉搭配非常和谐，鸡脾肉鲜嫩，大葱的香味提味不少。鸡翼腌制得当，外皮脆脆的，肉质鲜嫩。海鲜方面，酱烧鱿鱼筒烤得非常入味，口感弹牙，配上特制酱汁，特别开胃。烧蚝新鲜，肉质鲜甜，搭配柠檬汁更能凸显海鲜的鲜美！鳗鱼的烧烤火候掌握得宜，肉质滑嫩，风味独特，值得一试。蔬菜类有秋葵，保持原有脆度，烧烤的香气让这道素菜更具吸引力。烧茄子烧烤后的口感柔软，但亦保留茄子甜味，十分美味。而烧饭团 外脆内软，搭配的酱料相当美味。芝士年糕外脆内软，口感滑顺，十分香口难忘！酔々炭火烧居酒屋 (尖沙咀)地址：尖沙咀山林道38号银座38 15楼A号舖
猪牛方面，A4和牛肋肉串，口感极为鲜嫩，油花分布均匀，烧烤后的香气扑鼻而来，肉质鲜美！牛肉卷的味道浓郁，包裹著新鲜的蔬菜，口感层次丰富。而牛舌的口感滑嫩，牛小排肉质厚实，十分满足。猪肉卷味道清新，搭配的蔬菜和酱汁相得益彰。
鸡肉方面，自家制免治鸡肉调味非常到位。鸡软骨烧得恰到好处，口感脆嫩。大葱鸡脾肉搭配非常和谐，鸡脾肉鲜嫩，大葱的香味提味不少。鸡翼腌制得当，外皮脆脆的，肉质鲜嫩。
海鲜方面，酱烧鱿鱼筒烤得非常入味，口感弹牙，配上特制酱汁，特别开胃。烧蚝新鲜，肉质鲜甜，搭配柠檬汁更能凸显海鲜的鲜美！鳗鱼的烧烤火候掌握得宜，肉质滑嫩，风味独特，值得一试。
蔬菜类有秋葵，保持原有脆度，烧烤的香气让这道素菜更具吸引力。烧茄子烧烤后的口感柔软，但亦保留茄子甜味，十分美味。而烧饭团 外脆内软，搭配的酱料相当美味。芝士年糕外脆内软，口感滑顺，十分香口难忘！
酔々炭火烧居酒屋 (尖沙咀)
地址：尖沙咀山林道38号银座38 15楼A号舖
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