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2024-12-13
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好挂住日本🇯🇵谂起之前去日本烧肉店好正，就揾吓香港嘅日式烧肉店，揾到尖沙咀有间餐厅好有置身日本嘅感觉，好多牛肉嘅部位有得拣，当然唔少得有好多和牛嘅部位，入到去唔会好大油烟，店员都好友善同Helpful🐮仲要Sapporo生啤做紧$48买一送一，烧肉配啤真系爽呀🍻最癫系原来午市一至四点同宵夜九点半后入座起计系59折！劲抵食。和牛寿喜烧 $98————————————整片和牛油脂都十分丰富，由店员用喷枪炙烧，店员分几次炙烧一片和牛，为求全片和牛平均受热，油脂满溢。酱汁非常特别，系黑松露生蛋黄酱，香气逼人，每片肉都吸晒寿喜烧汁，再点上酱汁，配埋饭食，正🥹和牛博多葱卷 $138————————————精心地挑选葱叶嘅位置，博多葱清香又爽脆，减低食和牛时嘅油腻感，令味道层次同卖相都更加丰富。和牛三角腩 $188————————————和牛中油脂最为丰富嘅部位之一，油花十分细致，脂肪颜色程乳白色，入口油脂非常丰富，入口即溶嘅感觉，牛味适中🐮厚切牛舌芯 $88————————————果然系厚切牛舌芯，口感脆弹、有嚼劲，唔会过韧，韧度刚刚好！真系好出色嘅牛舌芯。一夜干烧池鱼(半条) $58——————
和牛寿喜烧 $98
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整片和牛油脂都十分丰富，由店员用喷枪炙烧，店员分几次炙烧一片和牛，为求全片和牛平均受热，油脂满溢。酱汁非常特别，系黑松露生蛋黄酱，香气逼人，每片肉都吸晒寿喜烧汁，再点上酱汁，配埋饭食，正🥹
和牛博多葱卷 $138
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精心地挑选葱叶嘅位置，博多葱清香又爽脆，减低食和牛时嘅油腻感，令味道层次同卖相都更加丰富。
和牛三角腩 $188
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和牛中油脂最为丰富嘅部位之一，油花十分细致，脂肪颜色程乳白色，入口油脂非常丰富，入口即溶嘅感觉，牛味适中🐮
厚切牛舌芯 $88
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果然系厚切牛舌芯，口感脆弹、有嚼劲，唔会过韧，韧度刚刚好！真系好出色嘅牛舌芯。
一夜干烧池鱼(半条) $58
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当日限定，咸鲜风味，保持到肉质紧实，一夜干处理后，鱼肉仍然好嫩滑。
日式薯仔沙律(卡乐B) $38
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凉凉地嘅口感🥔加上芝麻酱 、蟹籽、青瓜丝🥒清新嘅感觉，仲有我最爱嘅卡乐B碎碎！
紫菜月见饭 $28
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食得多肉，都想配个饭食吓，依碗饭大大碗，好多紫菜，配上橙黄色蛋黄🥚食饭都好滋味！
张贴
