影片
更多
2016-03-03
2183 浏览
【NO BEEF NO LIFE】的标题，喜欢牛肉的朋友如何可以不爱它呢? 入到去有日本语、韩国语及中国语店员，那么多元化，可见不同种族人士也会前来光顾。 餐厅分别有长长Bar台、弯形的梳化位置等，各有特色，超舒适非常适合朋友共聚的地方。每张台的空间比较大，令人有用餐时有私人空间。店员递上餐牌以英语说道: 「和牛盛合是本店的推荐之选，每日都有特别推介的牛肉部位。」我们看到他极力推荐，决定点了《和牛盛合 3人份量》。细看餐牌除了牛肉及豚肉外，熟食更有很多韩式食物；中日韩菜是大部分香港人的最爱。 泡菜 $45店员推介的自家制泡菜，第一次见泡菜切丝状而且与萝白丝混合；连同微辣程度的酱料，爽口又清新，前菜非常开胃。 和牛盛合 3人份量 $598第一次食牛会有Description Chart可见此店对牛的热诚程度。总共有6款不同的和牛: 盐酱厚切牛舌、和牛崩沙腩、A5和牛腿扒、和牛肩甲小排、和牛肋条及牛柳。 店员说: 由上至左吃起，首先有盐酱原切牛舌，别看厚身但入口超幼嫩；添加少许柠檬汁立即减少油腻程度。没有太多调味，都觉得好滋味。和牛崩沙腩，烧熟了的崩沙腩有少许筋膜连著，半
餐厅分别有长长Bar台、弯形的梳化位置等，各有特色，超舒适非常适合朋友共聚的地方。每张台的空间比较大，令人有用餐时有私人空间。店员递上餐牌以英语说道: 「和牛盛合是本店的推荐之选，每日都有特别推介的牛肉部位。」我们看到他极力推荐，决定点了《和牛盛合 3人份量》。细看餐牌除了牛肉及豚肉外，熟食更有很多韩式食物；中日韩菜是大部分香港人的最爱。
泡菜 $45
店员推介的自家制泡菜，第一次见泡菜切丝状而且与萝白丝混合；连同微辣程度的酱料，爽口又清新，前菜非常开胃。
和牛盛合 3人份量 $598
第一次食牛会有Description Chart可见此店对牛的热诚程度。总共有6款不同的和牛: 盐酱厚切牛舌、和牛崩沙腩、A5和牛腿扒、和牛肩甲小排、和牛肋条及牛柳。
店员说: 由上至左吃起，首先有盐酱原切牛舌，别看厚身但入口超幼嫩；添加少许柠檬汁立即减少油腻程度。没有太多调味，都觉得好滋味。
和牛崩沙腩，烧熟了的崩沙腩有少许筋膜连著，半生熟入口即溶，连同Wasabi及豉油更有口感。
A5和牛腿扒，薄薄的牛腿扒放在铁炉上用细火烧制，切记要快速转另一边因为很容易烧浓呵！但牛腿扒加入少少蒜碎及甜味烧汁，非常合衬。
和牛肩甲小排，极浓郁牛脂香味在炉中把四边烧至半成熟，入口超柔较，但记得顶级的和牛要立即食用。
和牛肋条，脂肪部位并不多，肉味香浓还烧至有纹！不用任何酱料，已经入口即溶的感觉。
牛柳相比其他和牛会逊色不少，但仍属于上乘牛之选！
招牌炒粉丝 $70
韩式炒粉丝口感不算油腻，满满的麻油香。配料的颜色以香葱、红萝白丝及青椒丝等，最后加入少许芝麻香更加惹味。此道菜更有少许藏红花，增添菜式的外观。
牛肚天妇罗 $90
特别的一道菜，从未想过牛肚都可以炸后进食。牛肚天妇罗有生菜丝伴著，如连同一起食可减低油腻的程度。牛肚比较硬，有点像酥炸鲜鱿的感觉！牛肚配上沙律酱，香口又美味！
芝士煎饼 $80
煎饼批边脆口而不太油腻，芝士配上少许葱花及酱汁，更加易入口。芝士与煎饼，烟烟韧韧，第一次吃已感觉到下次再来要再点吧~
石锅泡菜豆腐汤 $80 + $15乌冬
泡菜豆腐汤不会太辣，可能迎合香港人的口味。豆腐淋身而不会太易开，只需+$15可添加乌冬在内。泡菜豆腐面上有一只熟蛋，与乌冬一起伴匀更加美味。
提外话: 此店无论食物、环境及员工都有90分以上! 下一次再有朋友生日，必定再光顾。特别无牛不欢的朋友，一定会带他来吧！【NO BEEF NO LIFE】
张贴
