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2025-01-23
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成日擦到视频讲呢间有几好食，今日落油麻地办年货，一上地铁站就见到，既然够钟食晏，食佢先。牛三宝河～牛肚牛筋牛腩，牛腩有好多唔同炆煮法，有啲好淋好入味，有啲入口爽脆，呢度就系迟于后者，呢度系属于爽口但唔算好入味，牛肚～切到好幼一条，牛筋真系一二旧，主要腩为主，清汤我自己落咗啲辣椒油调下味，整体都算合格有余。牛丸～一口咬落去，都可以讲弹牙，但我自己觉得有二个问题～一，唔知系咪午餐忙，粒丸入面唔算全「热」，二，比我食开嘅牛丸，佢哋呢只「实」或者「硬」咗小小，味到都算几好，收货。鱼皮真系无乜好讲，正常，难得系呢度啲啡同茶都唔错。回头度：6/10其实可以有7,因为年纪大，啲腩爽会劲摄牙罅😂，所以我宁愿选淋啲入味啲果只，同埋座位太迫夹。
牛三宝河～牛肚牛筋牛腩，牛腩有好多唔同炆煮法，有啲好淋好入味，有啲入口爽脆，呢度就系迟于后者，呢度系属于爽口但唔算好入味，牛肚～切到好幼一条，牛筋真系一二旧，主要腩为主，清汤我自己落咗啲辣椒油调下味，整体都算合格有余。
牛丸～一口咬落去，都可以讲弹牙，但我自己觉得有二个问题～一，唔知系咪午餐忙，粒丸入面唔算全「热」，二，比我食开嘅牛丸，佢哋呢只「实」或者「硬」咗小小，味到都算几好，收货。
鱼皮真系无乜好讲，正常，难得系呢度啲啡同茶都唔错。回头度：6/10
其实可以有7,因为年纪大，啲腩爽会劲摄牙罅😂，所以我宁愿选淋啲入味啲果只，同埋座位太迫夹。
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