大雞食堂

营业中

休息中

曾经在湾仔工作，对我而言，虽然路程有点远，但却相当怀念湾仔、铜锣湾一带的美食，这里有不少小店选择，而且胜在种类多，当中更有不少味美之选！  最近，难得来到铜锣湾，当然要拣选一下附近的美食。最后，在摩理臣山道选了这间《大鸡食堂》。除了因为门前大大的招牌相当抢眼，更重要的是，虽然午市已过，但窥探店内却发现店子已座无虚席，正当考虑是否等待时，幸好刚巧有食客离座，这么幸运，当然一试。 店子虽小，也摆放了约十张桌子，装潢以木系为主调，搭配黑色，温暖中带点神秘。厨房是开放式设计，幸好没有油烟问题！  在《大鸡食堂》又怎可不叫鸡？我们点选了一客马拉咖哩鸡扒饭，咖哩味浓郁，还带有椰香味，酱汁份量蛮多，用来拌饭，相当不错！米饭选用了珍珠米，粒粒分明又有咬口，而主角 - 鸡扒，大大块切件而上，更是皮脆肉嫩，十分味美！  另外，点选了一客葱油烧慢煮猪颈肉捞丁，葱油香气十足，与面拌匀后，更添滋味！慢煮猪颈肉肉质软嫩爽口，外皮烧得脆脆的，却又保持到丰盈肉汁，令人回味！   午餐还包饮品，简简单单一杯奶茶、一杯咖啡，用铝杯盛载，令冻饮温度保持，在炎炎夏日更为消暑解渴！