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2024-11-11
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上周末去了一间高质的烧肉店，就是位于尖沙咀广东道彩星集团大厦的「和宴」，专门食有质素的和牛烧肉。餐厅装潢优雅，地方宽敞舒适，枱与枱之间有很高的partition，私隐度高。点了Tasting Menu 增量装套餐，期间限定价格$498 p.p，有多款宫崎和牛，份量丰富，CP值几高👍🏻🥗前菜先来个特制宫崎和牛他他配法包🥖，和牛他他油脂丰富，香浓酱汁带少许辛辣，配上法包🥖好好食😋另外还有韩式煎饼（海鲜）和迷你沙律，煎饼好食，沙律加入了松子仁和樱花虾，味道更丰富。🥩烧肉先来一碟🥩宫崎和牛 特上肩肉眼/上牛排肉，净系睇个样就知高质，肉眼油脂丰盈入口即溶，上牛排肉同样肉味浓郁，宫崎和牛就是零舍不同😋 🐽鹿儿岛豚 五花肉亦非常好食🥓宫崎和牛薄切牛板腱（寿喜烧风），油脂分布均匀，再沾上日本蛋，回味无穷！👅薄切牛舌蕊，入口幼嫩牛味浓郁，夹著盐葱汁更加好食👍🏻海鲜有🦐海老，超级大只！而且够鲜肉质爽弹虾味鲜甜，虾头还有好多虾膏齿颊留香🤤另外仲有帆立贝，则没有惊喜面类🍜迷你盛冈冷面/ 迷你鸡肉乌冬，2人各一，较喜欢盛冈冷面，面质爽弹，够冰冷醋酸味道够醒胃，正好中和烧肉的油腻感。🍧甜品最后以🍧黑糖珍珠雪糕作结
上周末去了一间高质的烧肉店，就是位于尖沙咀广东道彩星集团大厦的「和宴」，专门食有质素的和牛烧肉。餐厅装潢优雅，地方宽敞舒适，枱与枱之间有很高的partition，私隐度高。
点了Tasting Menu 增量装套餐，期间限定价格$498 p.p，有多款宫崎和牛，份量丰富，CP值几高👍🏻
🥗前菜先来个特制宫崎和牛他他配法包🥖，和牛他他油脂丰富，香浓酱汁带少许辛辣，配上法包🥖好好食😋
另外还有韩式煎饼（海鲜）和迷你沙律，煎饼好食，沙律加入了松子仁和樱花虾，味道更丰富。
🥩烧肉先来一碟🥩宫崎和牛 特上肩肉眼/上牛排肉，净系睇个样就知高质，肉眼油脂丰盈入口即溶，上牛排肉同样肉味浓郁，宫崎和牛就是零舍不同😋
🐽鹿儿岛豚 五花肉亦非常好食
🥓宫崎和牛薄切牛板腱（寿喜烧风），油脂分布均匀，再沾上日本蛋，回味无穷！
👅薄切牛舌蕊，入口幼嫩牛味浓郁，夹著盐葱汁更加好食👍🏻
海鲜有🦐海老，超级大只！而且够鲜肉质爽弹虾味鲜甜，虾头还有好多虾膏齿颊留香🤤另外仲有帆立贝，则没有惊喜
面类🍜迷你盛冈冷面/ 迷你鸡肉乌冬，2人各一，较喜欢盛冈冷面，面质爽弹，够冰冷醋酸味道够醒胃，正好中和烧肉的油腻感。
🍧甜品最后以🍧黑糖珍珠雪糕作结，大满足😌
和宴无论装潢、服务、食材都有一定水平，是一个非常好的用餐体验。如果想食一个有质素又舒适的烧肉套餐，和宴是一个非常好的选择，推荐👍🏻#和宴 #烧肉 #日本料理 #日式烧肉 #尖沙咀美食 #香港美食 #和牛 #宫崎和牛
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