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2022-07-21
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是日下班想与朋友小酌一番，吐吐苦水，朋友又想吃串烧，于是来了这家评价不俗的居酒屋，来到门口已是满满打卡位，装修别致，尤如到了日本旅游，楼底很高，座位阔落舒适。先来的是Sake:君之井纯米吟酿，店家送上不同款式的清酒杯供选择这支清酒米香味浓，口感顺滑，辛口度低，颇易入口，即使是不懂喝酒亦可浅嗜一下，饮酒能让人感觉愉悦，开胃尽诉心中情。酢渍水母 $58水母非常爽弹，酸酸柠檬汁很开胃鸡皮紫苏虾卷 $48鸡皮香脆惹味自家制鸡软骨 $48 调味刚好，软骨脆脆很滋味露笋猪肉卷 $32露荀脆口多汁，猪肉香口而不干荔枝猪肉卷 $32荔枝＋猪肉，原本觉得怪怪的，意想不到的「夹」，荔枝多汁JUICY，中和猪肉的油腻感烧日本鱿鱼一夜干 $98烹调鱿鱼颇需技巧，时间太短怕它不够熟，太长时间会韧，时间控制得好，爽口不会韧芝士年糕 $48坊间的芝士年糕通常是用油炸，较为油腻，而此年糕应该是用烘烤方式，外面微焦内面软糯包裹著芝士，美味！自家制清鸡汤茶渍饭$ 68鸡汤清甜，饭香配上紫菜点缀果真不俗青椒仔 $28白菌 $28日本产银杏 $28少见的银杏外面焦焦的，里面软糯香甜砂肝 $32吃串烧必叫鸡肾，Ｇｏｏｄ！西京烧
来到门口已是满满打卡位，装修别致，尤如到了日本旅游，楼底很高，座位阔落舒适。
先来的是Sake:君之井纯米吟酿，店家送上不同款式的清酒杯供选择这支清酒米香味浓，口感顺滑，辛口度低，颇易入口，
即使是不懂喝酒亦可浅嗜一下，饮酒能让人感觉愉悦，开胃尽诉心中情。
酢渍水母 $58水母非常爽弹，酸酸柠檬汁很开胃
鸡皮紫苏虾卷 $48
鸡皮香脆惹味
自家制鸡软骨 $48
调味刚好，软骨脆脆很滋味
露笋猪肉卷 $32
露荀脆口多汁，猪肉香口而不干
荔枝猪肉卷 $32
荔枝＋猪肉，原本觉得怪怪的，意想不到的「夹」，荔枝多汁JUICY，中和猪肉的油腻感
烧日本鱿鱼一夜干 $98
烹调鱿鱼颇需技巧，时间太短怕它不够熟，太长时间会韧，
时间控制得好，爽口不会韧
芝士年糕 $48
坊间的芝士年糕通常是用油炸，较为油腻，而此年糕应该是用烘烤方式，外面微焦内面软糯包裹著芝士，美味！
自家制清鸡汤茶渍饭$ 68
鸡汤清甜，饭香配上紫菜点缀果真不俗
青椒仔 $28
白菌 $28
日本产银杏 $28
少见的银杏外面焦焦的，里面软糯香甜
砂肝 $32
吃串烧必叫鸡肾，Ｇｏｏｄ！
西京烧银鳕鱼
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银鳕鱼够肥美，充满油香
所有食物都不错，而且环境舒适，是与好友聚会的好地方！
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