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2021-11-25
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🍁早两日去九龙城办d事，经过呢间大城小厨，见到佢d晚饭小菜款式非常多，而佢嘅招牌麻辣鸡煲系最吸引我嘅🤩因为佢系采用顶级文昌走地鸡😍即刻入去试下🔺餐厅嘅座位多数以卡位为主，非常阔落同埋干净，当日平日夜晚，人流都几多下🔸川味麻辣水煮鱼(细）$188哇，细窝都几大窝下！一大盘，卖相几吸引🤩辣度选咗小辣，食落味道非常唔错，辣得嚟又香又有少少麻😋鱼片份量都好多，呢个鱼片系海鲈鱼嚟，鱼片厚身食落好滑好新鲜，完全冇刺👍🏻😋呢个水煮鱼同平时食开𠮶d有少少分别，佢嘅配料非常丰富，有幼薯粉，木耳，芽菜，菇类，豆卜，枝竹，吸晒d汁好食😋同埋仲有好少见嘅酸菜丝，但个汁又唔会有酸味，可以增加口感及味道，好特别！整体味道很好👍🏻八卦问下店员点解😂原来呢个汁同落咩配料系大厨自己调制出嚟的，唔系出面现成个d酱汁！呢个大厨仲曾经系大酒楼及酒店任职多年，对于出品相当严谨同埋用心烹调🤗🔸麻辣鸡煲半只 $148平时食开嘅鸡煲好少会采用文昌鸡，而呢个鸡煲系采用文昌鸡嘅😍鸡煲选咗小辣，一边煮一边就闻到好香，鸡肉份量都几多，食落味道非常惹味😋文昌鸡嘅特点系鸡味香浓，个皮好爽脆，同埋皮下冇脂肪，食落鸡肉非常嫩滑入味，好正😋👍🏻配料仲
🔺餐厅嘅座位多数以卡位为主，非常阔落同埋干净，当日平日夜晚，人流都几多下
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🔸川味麻辣水煮鱼(细）$188
哇，细窝都几大窝下！一大盘，卖相几吸引🤩辣度选咗小辣，食落味道非常唔错，辣得嚟又香又有少少麻😋鱼片份量都好多，呢个鱼片系海鲈鱼嚟，鱼片厚身食落好滑好新鲜，完全冇刺👍🏻😋呢个水煮鱼同平时食开𠮶d有少少分别，佢嘅配料非常丰富，有幼薯粉，木耳，芽菜，菇类，豆卜，枝竹，吸晒d汁好食😋同埋仲有好少见嘅酸菜丝，但个汁又唔会有酸味，可以增加口感及味道，好特别！整体味道很好👍🏻八卦问下店员点解😂原来呢个汁同落咩配料系大厨自己调制出嚟的，唔系出面现成个d酱汁！呢个大厨仲曾经系大酒楼及酒店任职多年，对于出品相当严谨同埋用心烹调🤗
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🔸麻辣鸡煲半只 $148
平时食开嘅鸡煲好少会采用文昌鸡，而呢个鸡煲系采用文昌鸡嘅😍鸡煲选咗小辣，一边煮一边就闻到好香，鸡肉份量都几多，食落味道非常惹味😋文昌鸡嘅特点系鸡味香浓，个皮好爽脆，同埋皮下冇脂肪，食落鸡肉非常嫩滑入味，好正😋👍🏻配料仲有少量嘅木耳同埋菇类，吸晒d汁，好食😋天气冻，食鸡煲真系好爽😛
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🔸油麦菜 $25
真系好大份呀😂😂新鲜！食晒个鸡煲，再叫店员加d汤落去，油麦菜吸晒d鸡煲汁，正🤩
🔸蓝妹啤酒 $25
食呢d咁惹味嘅菜式，当然要叫返枝啤酒啦🤩呢到嘅蓝妹真系好抵饮！有人饮咗两枝😂佢应该几开心😅
💁🏼♀️平时嚟九龙城可能都系选择食泰国菜多，但呢来呢间大城小厨食小菜都非常唔错，今次整体食物相当唔错😋食到好饱好满足！同埋呢到嘅店员服务好好👍🏻下次好想试下佢嘅羊腩煲，现场见到好多客人食😍同埋想补身嘅可以试下佢嘅招牌黄酒煮鸡🤗
*免加一
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