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2021-12-26
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好耐都冇落铜锣湾走走,食下野咁,咁就约下朋友行下街食下饭,想揾下中菜食,最后揾了这间「川满居」,满足下食川菜的意欲。金汤酸菜鱼 $188原来佢有几种辣度给客人选择,我们点了小辣,朋友觉得很辣,我却觉得刚好,所以叫左碗白饭中和返。酸度很够,酸菜好好味,鱼肉是用鲈鱼,口感十分嫩滑,而且没有骨,配料是用了很多种菇,另外配上薯粉,烟烟韧韧,很有𡁻口。藤香鸡 $66味道似菜胆鸡,但佢系冻食,虽然系冻食,但食落觉得好有鲜味,而且鸡肉嫩滑,咬了一口见到骨系血红色,我不担心不熟,因为要鸡肉滑就不可以太熟的。我肯定肉是熟的。葱椒小肥牛 $88好惹味的菜,只是青椒辣,肥牛和洋葱一齐食好香口,我的食法是食青椒配一口饭,食肥牛和洋葱配一口饭,那就中和了辣味。所以饭是不可以缺。😌加多宝$15、梳打水$15我地怕辣,都点了雪藏左既饮品,透心凉一点。
好耐都冇落铜锣湾走走,食下野咁,咁就约下朋友行下街食下饭,想揾下中菜食,最后揾了这间「川满居」,满足下食川菜的意欲。
$188
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金汤酸菜鱼 $188
原来佢有几种辣度给客人选择,我们点了小辣,朋友觉得很辣,我却觉得刚好,所以叫左碗白饭中和返。酸度很够,酸菜好好味,鱼肉是用鲈鱼,口感十分嫩滑,而且没有骨,配料是用了很多种菇,另外配上薯粉,烟烟韧韧,很有𡁻口。
$66
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藤香鸡 $66
味道似菜胆鸡,但佢系冻食,虽然系冻食,但食落觉得好有鲜味,而且鸡肉嫩滑,咬了一口见到骨系血红色,我不担心不熟,因为要鸡肉滑就不可以太熟的。我肯定肉是熟的。
$88
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葱椒小肥牛 $88
好惹味的菜,只是青椒辣,肥牛和洋葱一齐食好香口,我的食法是食青椒配一口饭,食肥牛和洋葱配一口饭,那就中和了辣味。所以饭是不可以缺。😌
加多宝$15、梳打水$15
我地怕辣,都点了雪藏左既饮品,透心凉一点。
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