261
6
4
等级4
313
2
2017-11-28 201 浏览
花园街最近多了很多高质餐厅,最近我们都喜欢到这附近「揾食」,一来离地铁站不远,二来旺中带静,今晚我们就带著老爷奶奶来到虾栈试试小见的虾煲⋯虾栈装潢以简约为主,门外放置养殖虾缸,缸内水质清洁,而且有足够满间让虾活动,虾虾们住得舒适自然健康﹗除了以虾为主题的菜式外,还有其他特色小食,每天也有新款菜式推介⋯入座后每位客人都会免费有一份餐前小食,这款紫薯酥很特别,微甜的紫薯,而很有咬口,越哨越好味﹗薄荷菠萝梳打以新鲜菠萝制作,非常鲜甜﹗一口炸豆腐的内层并不是嫩滑豆腐,而是像臭豆腐的质感,但没有臭味,带有烟轫的感觉,配上甜酱,更加像臭豆腐,值得一试﹗香煎墨鱼黑白卷是即炸的,外层金香薄脆的腐皮,包著弹牙墨鱼胶,绝对是必食推介﹗是日厨师推介:葱油鸡(半只)鸡皮带有甜味的酱汁,鸡肉嫩滑,富有鸡味,非常出色﹗主角虾煲登场了﹗这个避风塘虾是港式限定的,小小辣,虾壳香脆,大头虾肉地饱满,只只都涨卜卜的,虾肉更是鲜甜嫩滑,虾味十足﹗另一款虾煲咸蛋黄虾同样是港式限定,有点像黄金虾,咸蛋黄丰富多油,沾在大头虾身上超级惹味,虾肉同样鲜甜嫩滑,连虾头也是啖啖肉的,绝对是正宗的大头虾啊﹗羽衣甘蓝不是常常能吃到,虽然我常
更多
花园街最近多了很多高质餐厅,最近我们都喜欢到这附近「揾食」,一来离地铁站不远,二来旺中带静,今晚我们就带著老爷奶奶来到虾栈试试小见的虾煲⋯
15 浏览
0 赞好
0 留言
虾栈装潢以简约为主,门外放置养殖虾缸,缸内水质清洁,而且有足够满间让虾活动,虾虾们住得舒适自然健康﹗

24 浏览
0 赞好
0 留言
除了以虾为主题的菜式外,还有其他特色小食,每天也有新款菜式推介⋯

紫薯酥
19 浏览
0 赞好
0 留言
入座后每位客人都会免费有一份餐前小食,这款紫薯酥很特别,微甜的紫薯,而很有咬口,越哨越好味﹗

薄荷菠萝梳打
$38
21 浏览
0 赞好
0 留言
薄荷菠萝梳打以新鲜菠萝制作,非常鲜甜﹗

一口炸豆腐
$68
22 浏览
0 赞好
0 留言
一口炸豆腐的内层并不是嫩滑豆腐,而是像臭豆腐的质感,但没有臭味,带有烟轫的感觉,配上甜酱,更加像臭豆腐,值得一试﹗


香煎墨鱼黑白卷
$98
16 浏览
0 赞好
0 留言
香煎墨鱼黑白卷是即炸的,外层金香薄脆的腐皮,包著弹牙墨鱼胶,绝对是必食推介﹗


葱油鸡(半只)
$128
12 浏览
0 赞好
0 留言
是日厨师推介:葱油鸡(半只)
鸡皮带有甜味的酱汁,鸡肉嫩滑,富有鸡味,非常出色﹗

避风塘虾(港式限定)
$208
23 浏览
0 赞好
0 留言
主角虾煲登场了﹗这个避风塘虾是港式限定的,小小辣,虾壳香脆,大头虾肉地饱满,只只都涨卜卜的,虾肉更是鲜甜嫩滑,虾味十足﹗

咸蛋黄虾(港式限定)
$208
21 浏览
0 赞好
0 留言
另一款虾煲咸蛋黄虾同样是港式限定,有点像黄金虾,咸蛋黄丰富多油,沾在大头虾身上超级惹味,虾肉同样鲜甜嫩滑,连虾头也是啖啖肉的,绝对是正宗的大头虾啊﹗

羽衣甘蓝
$98
24 浏览
0 赞好
0 留言
羽衣甘蓝不是常常能吃到,虽然我常到有机店买羽衣甘蓝给家中主子吃,但自己就很少机会吃了,这种菜是近年流行的超级有营蔬菜,不单营养高,还有抗癌作用,价钱绝不便易,过去买给主子们吃的羽衣甘蓝多是粗𣐕的,但这里以较嫩身的羽衣甘蓝抄制,由于羽衣甘蓝不易太高满烹调,以防营养流失,所以只能快抄,口感会有点半生的感觉,但这样吃才是最健康的﹗

鲁肉饭
$58
21 浏览
0 赞好
0 留言
除了白饭外,虾栈还提供了鲁肉饭,原来一碗都颇大碗的,还有半只糖心蛋,味道不错啊﹗

鲁肉鲜虾汤米
$68
20 浏览
0 赞好
0 留言
不想吃饭还可以选择汤米,这款鲁肉鲜虾汤米鲜味十足﹗

以虾为主题的菜馆不多,但虾栈绝对是有水准和高质的餐馆,食物味道好,而且用料新鲜,值得推介的优质餐馆﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
紫薯酥
薄荷菠萝梳打
$ 38
一口炸豆腐
$ 68
香煎墨鱼黑白卷
$ 98
葱油鸡(半只)
$ 128
避风塘虾(港式限定)
$ 208
咸蛋黄虾(港式限定)
$ 208
羽衣甘蓝
$ 98
鲁肉饭
$ 58
鲁肉鲜虾汤米
$ 68