金牛苑法式越南菜(香港)

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「烧鳝」这道菜是最为推荐的，鳝鱼肉被烧得外脆内软，肉质嫩滑，调味酸甜，非常开胃！「香茅牛肉捞檬」这亦是另一道很开胃的菜式。捞檬的越式酱汁本身就是酸酸甜甜，再加上清新的青瓜丝、生菜丝、花生粒， 加上香茅牛肉和炸蒜，跟檬粉混在一起拌吃，非常开胃。「鸭肉虾片」这个是朋友介绍的我却觉得一般。虾片很香脆，可是我吃不出什么特色。配上鸭肉总是觉得有点怪怪的。「烧大虾」非常出色的烧大头虾，吃得出是野生的货色，而且味道香浓，唯性价比不算高。